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相關發糕的飲食百科
相關發糕的飲食百科
紫薯發糕的做法 紫薯發糕——淡淡的美 紫薯發糕怎麼做
2024-02-05
“這次做的紫薯發糕口感非常鬆軟,感覺做這樣的發糕要比做饅頭省事得多。”食材明細主料紫薯(100g)牛奶(130~140g)乾酵母(2g)輔料普通麵粉(180g)糖(20g)葡萄乾(少許)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯發糕的做法步驟1、紫薯蒸熟...
紅棗糯米發糕的做法|紅棗糯米發糕怎麼做
2024-02-28
食材明細主料糯米粉(適量)輔料粘米粉(適量)紅棗(適量)配料酵母(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗糯米發糕的做法步驟1、糯米粉,粘米粉,糖和酵母。2、入溫水攪拌成糊狀。(就是不燙手暖暖的水)3、在大盤裡倒入溫...
紅糖葡萄乾發糕的做法 【上海】紅糖葡萄乾發糕 紅糖葡萄乾發糕怎麼做
2024-01-11
“發糕,過年別忘了吃發糕,我們年夜飯上必不可少的一道點心就是要帶糕音的,因為糕和高是諧音,寓意在新的一年,年年高,高高興興。發糕看似簡單,其實也不好做,最怕就是粘牙,我調整了幾次終於製成了香甜不粘牙的發糕,喜歡的可以試試...
蜜棗葡萄乾發糕的做法 【蘇菜】蜜棗葡萄乾發糕 蜜棗葡萄乾發糕怎麼做
2024-02-29
“從小就很喜歡吃發糕,那次在一個淮陽飯店吃那蜜棗發糕,感覺挺不錯,今天也自己做一個,等成品出來了,看起來金黃黃的,聞著蜜棗的香味、吃著不但有葡萄乾的酸甜、還鬆軟可口。所有特意分享給大家,希望大家支援和喜歡!蜜棗葡萄...
紅薯面發糕的做法|紅薯面發糕怎麼做
2024-02-27
“婆婆去年買了些紅薯晒乾磨了紅薯面,其實我也不知道紅薯面的具體產生過程,只是婆婆她們老家喜歡磨這種面做做餅什麼的,她們老家在吃食方面不屬很講究的地域,所以紅薯面用她們的傳統做法做出來的餅也是乾巴不好吃的,看到許...
蔬菜發糕的做法 多彩的蔬菜發糕 蔬菜發糕怎麼做
2024-01-08
“蔬菜發糕新增各種蔬菜,粗糧再加入心儀的肉類,根據自己的口味調味,使您獲得滿滿的正能量。非常適合老人和孩子食用。”食材明細主料麵粉(200克)玉米粉(100克)酵母(4克)泡打粉(4克)水(150克)雞蛋(1個)鹽(3克)胡蘿蔔碎(適量)芹菜碎(適量)香...
小火車發糕的做法|小火車發糕怎麼做
2024-02-10
食材明細主料麵粉(250克)黃瓜(3片)西紅柿(1個)西蘭花(適量)輔料乾酵母(6克)泡打粉(5克)綠茶粉(10克)牛奶(50ML)細砂糖(1茶匙)沙拉醬(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小火車發糕的做法步驟1、將乾酵母用一部分溫牛奶融化。另一部分...
白棒子麵粥發糕的做法 ✿白棒子麵粥發糕✿ 白棒子麵粥發糕怎麼做
2024-02-26
“做包子剩了酵母粉的水,一咬牙再做一個發糕,和麵見著早上的白棒子麵粥,一狠心和進去了,哈哈,好在最後很好吃,又鬆又軟又糯,美中不足的是,臨時起意,沒有準備多少果料不過癮啊不過癮~~~~(>_<)~~~~”食材明細主料白棒子麵(適量)白...
白糖米發糕的做法|白糖米發糕怎麼做
2024-02-23
“這種米發糕,童年的記憶中,大街小巷有很多賣的.現在卻很少看見了.一次偶然在糧油批發市場看見這種米粉,購買了一斤4元錢.在家嘗試做做.”食材明細主料粘米粉,(250克)酵母(4克)糖(4勺)葡萄乾(適量)輔料枸杞(少許)甜味(口味)蒸(工藝...
核桃發糕的做法|核桃發糕怎麼做
2024-01-08
食材明細主料麵粉(300克)核桃仁(100克)紅棗(30克)輔料白糖(30克)酵母(4克)泡打粉(4克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)核桃發糕的做法步驟1、核桃去殼剝出核桃仁備用2、倒入平底過用小火炒香3、用菜刀切碎備用4、麵粉加入30克白...
零失敗的南瓜發糕的做法|零失敗的南瓜發糕怎麼做
2024-01-08
“基本是零失敗的發糕,沒有新增泡打粉,用料也非常簡單,做出來鬆軟香甜,喜甜的小夥伴可以適量加糖,可以把溫水換成牛奶,亦可以把南瓜泥換成紅薯泥或紫薯泥。只要把握住比例和麵團狀態,基本就大功告成啦!關於比例:麵粉/糖/酵母的...
煎黑豆渣發糕的做法|煎黑豆渣發糕怎麼做
2024-02-24
“早上黑豆榨完豆漿後剩下了很多黑豆渣.炎熱的天氣做了幾個黑豆渣發糕.輕盈的黑豆渣發糕放在鍋中煎一煎,配著一碟小菜,就著一碗米粥,很愜意地就打發了一道晚餐.”食材明細主料黑豆渣(150克)中筋麵粉(250克)輔料白砂糖(25克...
玉米南瓜發糕的做法|玉米南瓜發糕怎麼做
2024-02-26
“很喜歡吃發糕,鬆鬆軟軟,加入南瓜,自然清甜,家中大大小小都喜歡吃。可憐的是糕上的紅棗,還沒有等我拍完照就被家中的小傢伙掂走啦”食材明細主料玉米粉(200g)麵粉(200g)南瓜(100g)輔料紅豆餡(適量)葡萄乾(適量)紅棗(適量)配料白糖(適量...
南瓜蔓越梅發糕的做法|南瓜蔓越梅發糕怎麼做
2024-01-13
“南瓜中含有豐富的氨基酸、活性蛋白、類胡蘿蔔素及多種微量元素,營養價值很高,多吃南瓜可增強人體免疫力,改善秋燥症狀,化燥為平和。從藥用價值來看,南瓜能溫中平喘、消腫。連續適量吃些南瓜,可有效預防哮喘、支氣管炎等秋...
小米紅棗發糕的做法 香甜的小米紅棗發糕 小米紅棗發糕怎麼做
2024-02-27
“紅棗蛋糕當然好吃,但是總覺得有點熱量過高,雞蛋啊,特別是含油量,讓我吃後有那麼一點點罪惡感,都變成肉了5555555今天這個小米紅棗發糕,其實我覺得不比棗泥蛋糕差,當然對於怕胖的MM來說還行,當做美食吃,當然不能跟蛋糕比啦。...
七夕南瓜發糕的做法|七夕南瓜發糕怎麼做
2024-02-26
“今天是七夕節,也是我LG的生日,本來想給他做個生日蛋糕的,他不喜歡吃西式的東西,蛋糕也不喜歡吃,怎麼辦呢!好吧,過中國情人節吃中式發糕吧!用這個七夕發糕送給我那土土的LG,也祝他生日快樂,七夕節快樂!”食材明細主料南瓜(150g)面...
千層紫薯發糕的做法|千層紫薯發糕怎麼做
2024-01-13
“我今天要做的這道發麵美食一點兒也不難,只要稍微做個小改變,立馬兒換新顏!紫薯富含花青素和硒。花青素可以去除體內的自由基,讓身體更健康;硒具有防癌抗癌的功效。因此我們在日常飲食上,只要將這些有益的物質加以利用,在獲...
糯米發糕的做法|糯米發糕怎麼做
2024-02-23
“一碗糯米與大米同比例煮的粥是剩的,好奇心驅動,嘗試能否做出發糕,沒想到有了這般結果,記錄在案,供日後參考改良完善。”食材明細主料糯米(40克)大米(40克)麵粉(200克)輔料酵母粉(3克)糖粉(10克)糟香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯...
紅糖發糕的做法 紅糖發糕-紅糖饅頭 紅糖發糕怎麼做
2024-02-27
“最近很喜歡吃麵食,突發奇想。便試試做發糕,效果還可以。在此與親們分享!快速發麵,綿軟可口!”食材明細主料小麥粉(適量)紅糖(半碗)輔料乾酵母(適量)泡打粉(適量)啤酒(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖發糕的做法步驟1、...
南瓜發糕的做法 金燦燦紅火火,一個蒸蒸日上的南瓜發糕 南瓜發糕怎麼做
2024-01-07
“中國人過年講究討個口彩,北方過年有二十八把面發的傳統,希望來年的日子能像這發起的麵糰一樣,蒸蒸日上發大財。不過家裡老一輩都是做白麵饅頭或者豆包,雖然傳統,但不免有些單調,如今生活水平提高了,該為生活添些色彩才是ヾ...
蛋白髮糕的做法|蛋白髮糕怎麼做
2024-02-26
“做冰激凌剩的蛋白沒處消化,突發奇想用蛋白代替發酵粉來做發糕,效果還不錯。”食材明細主料玉米麵(細的)(60克)蛋白(2個)白糖(30克)牛奶(60ml)白醋(1滴)葡萄乾(10克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋白髮糕的做法步驟1、材料分別...
蜜桂花紅棗發糕的做法|蜜桂花紅棗發糕怎麼做
2024-01-08
食材明細主料麵粉(200克)蜜桂花(30克)紅棗(50克)輔料酵母(4克)泡打粉(4克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜桂花紅棗發糕的做法步驟1、紅棗去核切碎備用2、麵粉倒入容器,加入酵母,泡打粉3、加入蜜桂花,300毫升溫水,紅棗碎拌勻4、...
南瓜發糕的做法 粗糧~~~南瓜發糕 南瓜發糕怎麼做
2024-02-10
“家裡儲備的那個大南瓜終於宣告接近尾聲。將近8斤重的大南瓜,在我的各種摧殘下終於快吃完了。南瓜湯圓,南瓜糯米餅,南瓜紅糖餅,南瓜吐司,南瓜戚風蛋糕,南瓜甜甜圈,加上今天的南瓜發糕,算一算做了這麼多吃的,真的是物盡其用了...
酒糟發糕的做法|酒糟發糕怎麼做
2024-02-24
“還是酒糟,換一種做法。少加一點麵粉,麵糰調得稀一點,用發糕的做法,是不是就鬆軟而溼潤呢?稀麵糰不便於直接放在籠屜上,當然就需要用模具了。忽然發現自己有點傻,可以用淺一點的模具,就不會因為內容物太少而顯得起發不高了。...
黃面發糕的做法 素淨春節甜品——黃面發糕 黃面發糕怎麼做
2024-02-23
“在我媽媽的媽媽的媽媽的老家,每到春節,都要做黃米麵年糕,金黃色的年糕,有“年年高”吉祥如意的寓意。所以前人有詩稱年糕:“年糕寓意稍雲深,白色如銀黃色金。年歲盼高時時利,虔誠默祝望財臨。”媽媽每到春節,都要做年糕。今...
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