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相關自創的飲食百科
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自創蒸茄子的做法|自創蒸茄子怎麼做
2024-01-27
“新增美食地的微信公眾號(swtd01)天天驚喜,等待吃貨的你茄子:清熱、活血、消腫臘肉:保護神經系統、補血、護齒姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表”食材明細主料茄子(400g)幹香菇(6朵)臘肉(60g)大紅棗(20g)輔料姜(適量)油(適量)蠔油(適量...
「自創」芹菜炒肉怎麼做好吃
2021-01-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芹菜:300肉:150輔料鹽:適量味精:適量油:適量糖:適量具體步驟1.切菜洗淨切段備用2.肉洗淨切片備用3.鍋中放油,放入切成片的肉,煸炒到肉變白,放入料酒4.炒好...
「自創」白切雞怎麼做好吃
2021-03-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞:600輔料油:適量鹽:適量姜:適量蔥:適量具體步驟1.準備好食材2.在鍋裡放水薑片,鹽煮開3.準備好一盆冷水備用4.把雞放在開水浸泡5分鐘5.放入冷水浸泡3,4...
「自創」土豆泥怎麼做好吃
2021-01-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:5個輔料牛奶:適量鹽:適量胡椒:適量糖:適量具體步驟1.先把土豆洗乾淨、芽眼挖掉。2.放進鍋子裡加滿水、蓋上鍋蓋、用悶煮的方式、大約十分鐘、看...
炒五丁的做法 炒五丁(自創) 炒五丁怎麼做
2024-02-10
“顏色好看,誘人,清淡,尤其適合小朋友。呵呵給我兒子做的。”食材明細主料玉米(一根(500g)左右)荷蘭豆(100g)胡蘿蔔(70g)土豆(100g)小萵谷(70g(我們這裡這樣叫))輔料鹽(2g)生抽(兩勺(20ml)左右)雞精(1g)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒五丁...
「自創」炸丸子怎麼做好吃
2021-01-30
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:150肉末:100輔料油:適量鹽:適量蔥:適量具體步驟1.原料:北豆腐一塊,肉末用蔥薑末五香粉料酒味好2.豆腐碾碎3.二者混合4.油溫五成熱時用虎口擠丸子5....
「自創」香蕉餅怎麼做好吃
2021-01-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料香蕉:2根雞蛋:1個輔料油:適量麵粉:適量具體步驟1.香蕉兩根。2.切碎。3.用勺子搗碎。4.裡面加了一個雞蛋。5.麵粉適量6.攪拌均勻7.油熱,放入電餅鐺中。...
自創清蒸鱸魚的做法|自創清蒸鱸魚怎麼做
2024-03-02
“1、鱸魚肉嫩味鮮,富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素;具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效,對肝腎不足的人有很好的補益作用。2、鱸魚還可治胎動不安、產生少乳等症,準媽媽和產生婦女吃鱸魚是一種...
「自創」蒜蓉油麥菜怎麼做好吃
2021-01-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料油麥菜:500輔料大蒜:適量具體步驟1.油麥菜洗淨切成一段一段。2.鍋內放蒜蓉炒香。3.油麥菜倒進去大火翻炒,立即上鍋。4.大火炒出來的油麥菜特別好吃,...
「自創」土豆燉雞塊 怎麼做好吃
2021-01-19
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土豆:1000雞腿:750輔料八角:適量醬油:適量大蔥:適量蒜:適量姜:適量鹽:適量西紅柿:1個金針菇:80具體步驟1.油熱放入蔥,姜,蒜八角爆香,接著放入醬油,上色,接著放入...
炸醬麵的做法 炸醬麵(掛麵自創版) 炸醬麵怎麼做
2024-01-11
食材明細主料掛麵(適量)豬肉(適量)菠菜(適量)輔料生抽(適量)花生醬(適量)香油(適量)冰糖(適量)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸醬麵的做法步驟1、水沸騰下掛麵,熟後撈起來,繼續放入洗淨的菠菜,沸騰後一會就可以撈起來2、豬肉分為肥...
「自創」滷雞蛋怎麼做好吃
2021-01-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:5個輔料滷料:適量具體步驟1.雞蛋洗淨後備用2.洗乾淨的雞蛋放進鍋裡用水煮熟3.煮好後放涼一點後剝去外殼4.用刀在雞蛋上劃出幾條線5.然後全部...
「自創」排骨海帶湯怎麼做好吃
2021-01-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:250海帶:300輔料姜:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.剛買的新鮮排骨2.把排骨洗淨以後,放進煲湯的鍋中,加足水,放薑片進去3.然後加少許的鹽,有利於排骨中...
「自創」什錦炒飯怎麼做好吃
2021-01-19
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白米飯:300小白菜:150皮蛋腸:150胡蘿蔔:100香菇:50輔料蒜:適量蔬之鮮:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.皮蛋腸切丁。2.胡蘿蔔,香菇,小白菜,洗淨,切丁。3.米飯蒸好...
「自創」紅燒帶魚怎麼做好吃
2021-01-21
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料冰鮮帶魚:450輔料鹽:適量白糖:2勺子姜:適量蔥:適量青椒:2根醋:1勺子油:適量料酒:適量麵粉:適量大蒜:1頭具體步驟1.用鹽白胡椒蒜瓣醃製20分鐘2.打花刀沾麵粉...
「自創」韭菜雞蛋餅怎麼做好吃
2021-01-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料韭菜:200雞蛋:2個麵粉:500輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.韭菜切碎2.雞蛋備兩個,打入盆中3.雞蛋打散後加水,加麵粉4.放入切好的韭菜5.攪拌均勻6.熱油後,把...
自創肯德雞的做法|自創肯德雞怎麼做
2024-02-26
食材明細主料雞翅數個(適量)輔料蛋液(適量)麵包糠(適量)植物油(適量)配料精鹽(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)麻辣鮮(適量)料酒(適量)醋(適量)雞精(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)自創肯德雞的做法步驟1、備雞翅數個。2、將雞翅冼淨...
「自創」清炒豆芽怎麼做好吃
2021-01-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料綠豆芽:500輔料鹽:適量生抽:適量油:適量具體步驟1.豆芽摘洗乾淨2.鍋內放入油燒至七成熱3.加入豆芽4.進行翻炒5.炒斷生時加入鹽翻炒均勻即可6.上桌享...
自創雙墨相拌的做法|自創雙墨相拌怎麼做
2024-01-03
“雙墨相拌是用兩種不同的食材,顏色卻相似於黑色,不同口感、味道相異、顏色相近,雙墨相拌既好吃又好看。”食材明細主料黑木耳(適量)松花蛋(2個)輔料醋(適量)橄欖油(適量)香油(適量)蒜末(適量)鹽(適量)紅椒絲(幾根)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(...
「自創」爆炒雞胗怎麼做好吃
2021-01-30
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞胗:400輔料香菜:適量蠔油:適量幹辣椒絲:適量鹽:適量元蔥絲:適量油:適量薑絲:適量芝麻:適量味精:適量具體步驟1.雞胗切成片2.用開水焯一下,3.水開迅速撈出4...
自創東坡肉怎麼做好吃
2021-03-16
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:適量蔥段:適量筍段:適量輔料薑片:若干冰糖:適量醬油:適量黃酒:適量具體步驟1.五花肉清理乾淨後,用清水泡半個小時,切成大塊2.鍋中放水燒開,放少許黃酒和...
初入飲品行業|是加盟好還是自創品牌好
2022-04-20
餐飲提問:初入飲品行業,是加盟好還是自創品牌好新45回答:手上資金充足的話肯定是加盟知名度高點品牌好了,這個不自用講的了,現在奶茶行業競爭這麼厲害,你以為做的好喝就行啦,小的品牌到還不如自己創造個牌子了,很多加盟公司都...
「自創」蔥油花捲怎麼做好吃
2021-01-30
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:1000輔料蔥:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.將面餳發好2.取一塊麵團用麵杖擀成麵餅3.將油均勻抹在麵餅上4.加入適量的鹽5.均勻地灑上小蔥花6.將面...
「自創」炒扁豆怎麼做好吃
2021-01-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料扁豆:300夾心肉:100輔料油:適量大蒜:三瓣雞精:適量小蔥:適量鹽:適量具體步驟1.扁豆,洗淨,去頭抽筋。夾心肉切小片。大蒜,小蔥少量切段2.油鍋燒熱後,先下大蒜...
自創豆腐肉丸的做法|自創豆腐肉丸怎麼做
2024-01-02
“因為孩子不愛吃豆製品,自創研究”食材明細主料肉末(500g)胡蘿蔔(50g)芝麻(1g)豆粉(10g)輔料豆腐(50g)原味(口味)未知(難度)自創豆腐肉丸的做法步驟1、肉末手切機器絞碎即可,加入攪碎胡蘿蔔、老豆腐、紅薯粉、雞蛋、攪拌均勻,準備備用...
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