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相關豌豆苗的飲食百科
相關豌豆苗的飲食百科
豌豆苗雞蛋湯的做法|豌豆苗雞蛋湯怎麼做
2023-12-30
“很清淡的湯,很適合夏天。”食材明細主料豌豆苗(一盒約250克)雞蛋(2個)輔料蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆苗雞蛋湯的做法步驟1、備好食材:豌豆苗,雞蛋,蒜末。2、豌豆苗洗淨瀝水。3、熱鍋,放...
豌豆苗需要燙多久
2018-12-17
1分鐘。豌豆麵是非常好熟的,所以燙的時候不需要太長的時間,時間太長容易把豌豆麵煮軟,這樣會影響吃起來的口感。自己在家也是可以發豌豆苗的,買回來的新鮮豌豆提前一晚上用清水浸泡上,第二天平鋪在溼網上幾天之後就可以發...
炒豌豆苗怎麼做好吃
2020-08-15
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘炒豌豆苗是一道十分家常的菜餚,它不僅營養豐富,而且味道十分清爽。需要注意的是,在炒碗豆苗的時候需要加入點白酒,白酒的特殊酒香,能使豌豆苗的口感更加的清新...
口感豐厚的涼拌豌豆苗怎麼做好吃
2021-01-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豌豆苗:150雞蛋:3個輔料生抽:1勺米醋:3勺油:適量糖:1/2小勺大蒜:6瓣白芝麻:適量鹽:1小勺香油:1小勺具體步驟1.準備材料。2.豌豆苗洗泡乾淨後,去掉一部分的老...
豌豆苗可以涼拌生吃嗎
2018-02-22
不能生吃。豌豆苗需要經過烹製後才能食用,常見的做法有白灼、炒菜、煲湯或者作為火鍋的配菜等等,例如蒜香豌豆苗、清炒豌豆苗、豌豆苗清湯、豌豆苗炒雞蛋等都是製作簡單、口感清淡的家常菜。豌豆苗也常常出現在水煮肉片...
家常清炒豌豆苗怎麼做好吃
2021-02-01
準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘豌豆苗中含有鈣質、維生素和胡蘿蔔素,食用它可以提高免疫力、潤腸通便和防癌抗癌,這道清炒豌豆苗做法簡單,只需將豌豆苗放入鍋中翻炒幾下,前後不超過10分鐘...
爆香豌豆苗的做法 爆香豌豆苗(自己培育的豌豆苗) 爆香豌豆苗怎麼做
2023-12-26
食材明細主料豌豆(300g)輔料蒜末(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)水(適量)蒜香(口味)炒(工藝)數天(耗時)普通(難度)爆香豌豆苗的做法步驟1、將豌豆泡水一個晚上後撈出放在籃子裡,用乾淨的溼紗布蓋好,注意豌豆一定要鋪平,否則會影響發芽的效果...
豌豆苗禁忌你瞭解過多少
2018-06-05
不知道大家在平日裡的生活裡,是不是會吃豌豆苗,豌豆苗是營養價值非常豐富的一種食材,那麼今天我們就想要給大家介紹一下,豌豆苗,除了營養價值非常高之外,有沒有什麼使用禁忌呢,大家一起來了解一下這個問題。一、豌豆苗禁忌你...
豌豆苗火鍋煮多久
2018-09-30
一分鐘。豌豆苗豌豆粒上面發出的芽,自己在家用豌豆便可以發出來,模樣是細細的,口感脆嫩,易熟,所以不能煮太久。豌豆苗還有一種吃法,綠豆苗焯水10-15秒,搭配炸過的土豆或者芋頭絲,用醬汁涼拌,天氣熱的時候吃,爽脆可口,十分開胃。...
涼調豌豆苗怎麼做好吃
2021-02-15
準備時間:無    烹飪時間:無涼調豌豆苗是一道經常在飯桌上出現的菜餚,它是一道冷盤,十分適合在夏天食用,也可以作為飯前的菜點食用。首先那碧綠青翠的色澤就讓人十分有食慾,然後再品嚐一口,你...
豌豆苗是什麼季節的蔬菜
2018-08-21
春季。4月份是採摘豌豆苗的時候,採摘豌豆的時候在它的根部要留1-2釐米,便於豌豆苗再次生長。豌豆苗可以炒、涼拌、煮湯,涼拌豌豆苗需要先把豌豆苗焯水,與鹽、醬油、蔥花、蒜末、幹辣椒、醋、白糖攪拌一起即可,口感酸甜可口...
豌豆苗長多高可以第一次掐尖
2022-08-30
15釐米到20釐米。當豌豆苗長到15釐米到20釐米時便可進行掐尖,掐下來的豌豆苗可以用熱水焯熟後同胡蘿蔔絲、黃瓜絲、香菜等配菜一起涼拌,還可以切成小段同豬肉末一起做成餃子餡兒或者包子餡。掐豌豆苗的尖可以促使豌豆苗...
爽口豌豆苗的做法|爽口豌豆苗怎麼做
2024-02-27
“豌豆苗為豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩葉,營養豐富,含有多種人體必需的氨基酸。其味清香、質柔嫩、滑潤適口,色、香、味俱佳。營養價值高和綠色無公害,而且吃起來清香滑嫩,味道鮮美獨特。用來熱炒、做...
豌豆苗牛肉湯的做法|豌豆苗牛肉湯怎麼做
2023-12-29
食材明細主料牛肉(100g)豌豆苗(100g)調料食用油(1匙)食鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豌豆苗牛肉湯的做法步驟1、豌豆苗去掉老葉黃葉洗淨。2、瀝乾水份備用。3、牛肉切塊,放熱水鍋中焯水。4、將牛肉洗去血...
豌豆苗需要掐尖嗎
2022-09-01
需要。豌豆苗掐尖時,待豌豆苗長到20-30釐米即可。豌豆苗是苗類蔬菜的一種,別名龍鬚苗、龍鬚菜、荷蘭豆苗等,烹飪方式多樣,可以用於熱炒、煮湯、涮鍋等。烹飪豌豆苗的時間不宜過長,以免影響豌豆苗的口感和質地。購買後的豌...
涼拌豌豆苗的做法 涼拌菀豆苗 涼拌豌豆苗怎麼做
2024-01-27
食材明細主料豌豆苗(250克)輔料香油(2克)鹽(2克)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌豌豆苗的做法步驟1、自己種植的水培菀豆苗一盤2、留一公分的根,剪斷3、洗淨,切小斷兒,放香油,放鹽即可小竅門也可到菜市買菀豆苗,蘿蔔苗...
簡單美味白灼豌豆苗怎麼做好吃
2020-08-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘現代美食最求釋放食物的本真原味,尊重食材本身的口感,只需稍加調料,卻又不要掩蓋食材本身的特質,這道簡單美味白灼豌豆苗就完全遵循這一美食原則,豌豆苗的...
茄汁豌豆苗的做法|茄汁豌豆苗怎麼做
2024-01-05
“色澤漂亮,茄汁濃郁,爽口小菜。”食材明細主料豌豆苗(適量)西紅柿(一個)蜜薯丁(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)姜(適量)八角(一個)蒜(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁豌豆苗的做法步驟1、豌豆苗剪去根部,...
美味豌豆苗韭菜煎蛋怎麼做好吃
2020-05-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豌豆苗韭菜煎蛋是一道營養豐富,口味辛香的獨特家常小炒,下飯菜中的佼佼者。豌豆苗是一種莖葉,十分小鮮肉,脆口多汁,一口下去是滿滿的維生素。韭菜帶有獨特...
自制涼調豌豆苗怎麼做好吃
2020-02-17
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.買來的豌豆苗去根,洗淨。2.將洗淨的豌豆苗放入燒開的滾水中,焯兩分鐘,即刻撈出。3.焯水後的豌豆苗放入冷開水中,撒一些鹽浸泡,半分鐘後撈出...
豌豆苗和豌豆芽的區別是什麼
2018-10-01
顏色質地和食用方法。豌豆苗是豌豆剛長出的嫩苗和嫩葉,豌豆芽是豌豆經過水的浸泡後長出的新芽。豌豆苗顏色翠綠,質地柔軟,豌豆芽顏色淺黃,口感清脆。豌豆苗一般用來做湯和清炒著吃,豌豆芽一般炒著吃或者作為其他菜的的配菜...
清炒豌豆苗的做法|清炒豌豆苗怎麼做
2023-12-26
食材明細主料豌豆苗(一盒)輔料蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒豌豆苗的做法步驟1、準備:豌豆苗一盒,蒜末沒入鏡。2、泡洗一下。3、熱鍋放油,下蒜末炒香。4、放入豌豆苗大火快速翻炒。5、斷...
自制雞絲豌豆苗怎麼做好吃
2020-02-17
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.紅椒去蒂去籽,洗淨切絲.大蒜剝皮切末.豌豆苗洗淨瀝水。2.雞胸洗淨切絲,加適量鹽,料酒,生粉抓勻醃製五分鐘。3.雞絲下熱油鍋大火快手翻炒至白...
豌豆尖和豌豆苗的區別是什麼
2018-09-24
本質上沒有區別。豌豆尖和豌豆苗都是荷蘭豆的幼嫩枝葉,別名為龍鬚菜。播種後三十天即可採摘。在植物學角度來說,進行具體劃分,豌豆苗與豌豆葉的區別就是,豌豆苗是進行人工無土栽培培養出來的,而豌豆葉是直接在田地裡種出來...
爽滑豌豆苗肉丁米線怎麼做好吃
2020-06-27
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘豌豆苗肉丁米線的食材簡單,在超市或者菜市場都可以輕鬆買到,製作起來也十分方便。對於吃了太多油膩或者燒烤的人來說,這道清爽少油的米線剛好用來舒緩一...
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