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相關炸醬麵的飲食百科
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鱈魚炸醬義大利麵的做法 【炸醬麵:我家新味道】-鱈魚炸醬義大利麵 鱈魚炸醬義大利麵怎麼做
2024-03-01
“繼續做個炸醬麵,這次用義大利麵條來做做。義大利麵條比較難入味,用來做炸醬麵其實正好,那濃郁的醬香令它吃起來感覺很有味道,呵呵。”食材明細主料銀鱈魚(適量)義大利麵(適量)欣和豆瓣醬(適量)醬油(適量)大蔥(適量)香草(適量)洋蔥(適...
烏冬炸醬麵的做法 私家烏冬炸醬麵 烏冬炸醬麵怎麼做
2024-02-29
“炸醬麵好吃的關鍵是醬香味美。做一罐老北京濃香炸醬,吃麵時直接拌上,炒菜時也可當佐料用,實在是告別方便麵的不二選擇。第一次嘗試做的烏冬炸醬麵已成功俘虜了小白鼠同學的胃,實在是倍感欣慰。偷懶的季節快速吃完麵好去...
炸醬麵的做法 爽口的自家炸醬麵 炸醬麵怎麼做
2024-03-01
““炸醬麵”顧名思義以主材料是麵食,烹飪方式炒、炸。當然新增醬就是甜麵醬或者黃豆醬。因為炸醬麵裡含有各種蔬菜,還有肉末,營養豐富,非常上口”食材明細主料麵條(二兩)輔料熟芝麻(少量)花生粒(少量)蔬菜(適量)涪陵榨菜(少量)豬肉...
清爽炸醬麵的做法|清爽炸醬麵怎麼做
2024-02-27
“很簡單的做法,不一樣的味道。”食材明細主料鮮麵條(500克)輔料肉末(100克)芽菜(30克)黃瓜絲(適量)荊芥(適量)配料鹽(適量)甜麵醬(適量)味精(適量)水澱粉(適量)清水(一小碗)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清爽炸醬麵的做法步驟1、準備...
海鮮炸醬麵的做法|海鮮炸醬麵怎麼做
2024-02-29
“昨天製作了一款家庭版的“XO醬”,今天就用這自制的XO醬再製作一款海鮮醬,用它來拌麵味道十分鮮美,也就是很多人在餐館裡喜歡點的一道“海鮮炸醬麵”,其主要做法如下;”食材明細主料寬條玉帶面(200克)輔料自制XO醬(1湯匙)稀黃...
蘆筍鮮蝦炸醬麵的做法 【炸醬麵,花樣做】蘆筍鮮蝦炸醬麵 蘆筍鮮蝦炸醬麵怎麼做
2024-02-29
食材明細主料麵條(100克(一人份))輔料蘆筍(2根)蝦(100克)蝦皮(20克)花生(10克)豬肉(20克)澱粉(1小勺)配料欣和甜麵醬(1大勺)雞精(1小勺)白糖(1小勺)料酒(2大勺)鹽(1小勺)醬香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘆筍鮮蝦炸醬麵的做法步驟1、準備的用料...
香辣炸醬麵的做法 火辣辣@@香辣炸醬麵 香辣炸醬麵怎麼做
2024-03-01
“我這人無辣不歡呢,這幾天天氣轉冷了吃辣也無妨啦,這是我自己亂亂來的啦雖然這也叫做炸醬麵,但是無論是外觀還是口感,都不一樣一般的炸醬麵。LG吃了一大碟問我還有沒有呢我說等下一次吧”食材明細主料黃面(適量)輔料肉末(適...
炸醬麵的做法 家鄉味道的炸醬麵 炸醬麵怎麼做
2024-03-01
“煮好的麵條過涼水備用,撒上蒜米,黃瓜,小番茄,吃的時候拌醬即可,簡單又好吃~”食材明細主料麵條(適量)輔料豆瓣醬(適量)黃瓜(適量)小番茄(適量)雞蛋(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸醬麵的做法步驟1、準備的材料:豆瓣醬,黃瓜...
榨菜雞蛋炸醬麵的做法|榨菜雞蛋炸醬麵怎麼做
2024-02-28
食材明細主料甜麵醬(適量)雞蛋(適量)榨菜(適量)切面(適量)輔料黃瓜(適量)蔥(適量)醬香(口味)醬(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜雞蛋炸醬麵的做法步驟1、看看原料吧2、雞蛋打散,炒熟後備用3、榨菜切小丁4、黃瓜搓成絲5、蔥花熗鍋。6、放入...
豇豆土豆絲炸醬麵的做法 【炸醬麵|花樣做】豇豆土豆絲炸醬麵 豇豆土豆絲炸醬麵怎麼做
2024-02-29
食材明細主料胡蘿蔔(1根)麵粉(15克)豇豆(100克)土豆(1個)雞蛋(2個)輔料色拉油(30克)豬肉絲(少許)蔥末(少許)薑末(少許)配料精鹽(少許)五香粉(少許)味精(少許)欣和蔥伴侶豆瓣醬(2大匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豇豆土豆絲炸醬麵的做法步...
涼粉炸醬麵的做法 【炸醬麵,花樣做】涼粉炸醬麵|(打破傳統吃法) 涼粉炸醬麵怎麼做
2024-02-29
“打破涼粉的傳統吃法!!”食材明細主料涼粉(適量)黃瓜(適量)輔料雞胸肉(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)白胡椒粉(適量)老抽(適量)六月香豆瓣醬(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼粉炸醬麵的做法步驟1、除麵條以...
韓式炸醬麵的做法 韓式炸醬麵——親民版 韓式炸醬麵怎麼做
2024-02-05
“每次看到韓劇裡裹著濃濃醬汁的炸醬麵就覺得非常有食慾呀,可是那種用來做韓式炸醬麵的黑黑的春醬超市裡基本是買不到的。但是在首爾工作的小夥伴告訴我,其實韓國主婦做炸醬麵不一定用春醬,用大醬和辣椒醬做的醬既可以拌...
炸醬麵的做法 【炸醬麵:我家新味道】隨意版炸醬麵 炸醬麵怎麼做
2024-03-01
“週日睡了個大懶覺,一覺起來,家裡倆MM出去晃去了。煮了個粥,正想解凍些啥來做,電話回來說不回家吃飯,要買東西準備去上海看世博會,叫我自己搞定。一個人,光喝粥也不能填肚子,正好再做個炸醬麵,看看冰箱裡有啥就拿啥了,隨意點都...
雙瓜肉末炸醬麵的做法|雙瓜肉末炸醬麵怎麼做
2024-02-29
食材明細主料麵條(200克)輔料欣和豆瓣醬(30克)甜麵醬(30克)冬瓜(200克)黃瓜(100克)豬肉(100克)姜(5克)蒜(3瓣)配料料酒(10克)老抽(5克)白糖(5克)鹽(2克)花生油(25克)味精(2克)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙瓜肉末炸醬麵的做法步驟1、把黃瓜...
土豆炸醬麵的做法 自制壓面 vs. 土豆炸醬麵 土豆炸醬麵怎麼做
2024-02-26
“土豆炸醬麵是女兒的大愛,每次在學校都吃不夠,回家來非要我再做給她吃,量管夠。土豆炸醬麵滷可不是由著我隨便做的,醬放到何種程度,勾芡勾到何種程度,都是俺家閨女親臨鍋邊指導我完成的。最大的鼓勵就是:嗯,和學校的一個味兒...
西紅柿雞蛋炸醬麵的做法|西紅柿雞蛋炸醬麵怎麼做
2024-02-29
“第一次做西紅柿雞蛋口味的炸醬麵,味道還真的蠻不錯,西紅柿的酸甜口味,混著醬的香味,值得一試,而且方法還非常簡單。”食材明細主料西紅柿(200克)雞蛋(2個)尖椒(1個)手擀麵(適量)輔料大醬(適量)蔥(適量)姜(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗...
香菇牛肉炸醬麵的做法|香菇牛肉炸醬麵怎麼做
2024-01-13
“涼麵之神在於醋——中國的醋看山西,山西的醋看清徐。可大家都知道清徐老陳醋,卻顯有人知道晉南還有另外一種醋——米醋。記得小時候,家裡的午飯常常是撈麵。奶奶在廚房裡咣噹咣噹做著大刀面,指頭寬的麵條擀得又薄又有韌...
炸醬麵的做法 人氣主食【炸醬麵】 炸醬麵怎麼做
2024-02-25
“面用的是新鮮的雞蛋麵,口感會比干麵條有嚼勁,配點黃瓜絲好看又去油膩。滿滿一盤熱騰的面,澆上肉醬,味道十足。”食材明細主料雞蛋麵(一份)洋蔥(1/3個)醃肉絲(適量)黃瓜(小半根)輔料蔥絲(適量)配料黃豆醬(適量)橄欖油(適量)白糖(適量)鹹...
手擀麵炸醬麵的做法|手擀麵炸醬麵怎麼做
2024-02-05
“最近就饞炸醬麵,去年夏天吃的,快一年沒吃了,怎奈天氣不給力,今天終於攀上20幾度,吃上了惦記好久的炸醬麵,這一碗似乎沒解饞,哪天繼續炸!醬!面!”食材明細主料高筋粉(240克(2人份))蛋液(30克)黃瓜絲(適量)輔料肉丁(150克)黃豆醬(60克左右)...
香辣牛肉炸醬麵的做法 【炸醬麵,花樣做】:香辣牛肉炸醬麵 香辣牛肉炸醬麵怎麼做
2024-02-29
“進嘴的牛肉是粒粒可數,口口香濃!餐桌好伴侶,拌麵、拌飯、蘸饅頭……想怎麼吃就怎麼吃。”食材明細主料牛柳(適量)輔料清水(適量)黃豆(適量)配料豆瓣醬(100g)辣椒醬(20g)白砂糖(1/2勺)水澱粉(適量)薑末(適量)中辣(口味)其他(工藝)一小時(耗時...
老北京炸醬麵的做法 華麗轉身的老北京炸醬麵 老北京炸醬麵怎麼做
2024-02-10
“做為老北京,最喜歡的麵條就是炸醬麵。醬一定要小火慢熬,所用的肥瘦肉要四六開或者三七開。因為黃豆醬喜油,油少就會有所謂的“醬毛子”味,即豆腥味;與其說是炸醬,不如說是熬醬更加確切。熬好的醬不光可以拌麵吃,平時拌菜,做...
素肉丁剁椒炸醬麵的做法|素肉丁剁椒炸醬麵怎麼做
2024-02-28
“何謂‘素肉’?豆腐也。呵呵豆腐,古稱“福黎”,是由我國最早發明、製造,而後傳往世界各地的。豆腐是我國素食菜餚的主要原料,歷來受到人們的歡迎,被譽為“植物肉”。豆腐主要以大豆為原料加工製成,大豆含有較多的蛋白質和脂...
炸醬麵的做法 拌一拌,來一碗【炸醬麵】 炸醬麵怎麼做
2024-02-23
“一個人在家,我懶得出門就宅家裡,做個炸醬麵解解饞唄。配菜就當然沒有正宗的那麼多,冰箱裡有什麼瓜果蔬菜就陪著吃唄。不過,肉丁炸醬是我的愛啊!每顆肉丁裹著黃豆醬,在鍋裡翻騰後,醬香濃郁,肉質酥軟。拌著麵條或者來一碗米飯...
簡單炸醬麵的做法 簡單的炸醬麵 簡單炸醬麵怎麼做
2024-01-09
食材明細主料豆角(20g)胡蘿蔔(20g)輔料蔥(2g)姜(2g)幹黃醬(1匙)鹽(1匙)食用油(1勺)花椒粉(半匙)豬肉(50g)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡單炸醬麵的做法步驟1、蔥姜切末,胡蘿蔔切丁。四季豆切碎。2、豬肉切成小塊。3、鍋內加少許油,...
芝麻花生醬面的做法 【炸醬麵,花樣做】芝麻花生醬面 芝麻花生醬面怎麼做
2024-02-29
食材明細主料芝麻醬(2大匙)花生醬(1大匙)甜麵醬(1大匙)白麵(適量)輔料水(適量)黃瓜(一根)榨菜(適量)配料香油(1大匙)白糖(1大匙)料酒(2大匙)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻花生醬面的做法步驟1、將材料放入鍋中。2、邊加水攪拌邊用...
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