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相關媽媽的飲食百科
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香脆白菜絲的做法 香脆白菜絲<媽媽手藝> 香脆白菜絲怎麼做
2024-02-28
“在家吃一些簡單又美味的家常菜,總覺得雖然清淡,簡單卻有家的味道。媽媽的手藝雖然不比外面高階飯館大廚,卻也這麼漫漫的吃了十多二十年,有的味道雖然平常,但卻能讓人回味。今天給大家帶來的這道菜非常省時,前後用不了三分...
韭菜炒肉的做法 #媽媽的味道#韭菜炒肉 韭菜炒肉怎麼做
2024-01-07
“以前家住農村時,出了正月,我家的蔬菜大棚就扣上了,裡面種的韭菜,趕在清明節時上市,對農村人來說,可是一份不錯的收入。頭刀韭菜味道好、價格高,自家是不捨得吃的,都拿去賣錢了。只有韭菜普遍上市、價錢沒那麼高時,它才會出現...
孜然狼牙土豆的做法 #媽媽的味道#孜然狼牙土豆 孜然狼牙土豆怎麼做
2024-01-07
“土豆是我的大愛,也是物美價廉的蔬菜,小時候媽媽總會經常做狼牙土豆給我們吃,就不用花錢買零食啦。現在平時我家裡也總少不了買土豆備著,嘴饞的時候也會自己做來吃。”食材明細主料土豆(1個)輔料食用油(少許)鹽(適量)孜然粉(適...
媽媽紅燒肉的做法|媽媽紅燒肉怎麼做
2024-02-05
食材明細主料豬五花肉(50克)輔料蔥(1棵)姜(1段)大料(2個)丁香(1個)桂皮(1塊)草果(1個)白酒(10ml)生抽(20ml)老抽(10ml)淘米水(800ml)冰糖(15克)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)媽媽紅燒肉的做法步驟1、焯水20分鐘2、煸炒20分鐘3、煸出油4、...
上湯豌豆苗的做法 給媽媽降火的清熱袪火菜----上湯豌豆苗 上湯豌豆苗怎麼做
2024-03-01
“上湯豌豆苗,在酒店非常愛點的一道蔬菜,今天我做得很成功愛吃素的LG一直誇個不停”食材明細主料豌豆苗(適量)瘦肉丁(適量)皮蛋(適量)輔料蒜末(適量)薑絲(適量)鹽(適量)澱粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)上湯豌豆苗的做法步...
拌雞腿肉的做法 媽媽味道的拌雞腿肉 拌雞腿肉怎麼做
2024-01-08
“對於80以前的人來說,小時候好吃的太少,雞鴨魚肉除了過節,平時很少能吃到。所以,小時候就盼著過春節,過大年有漂亮的新衣服和美味的食物。其實,那時候,物質匱乏,即便是過年,可以吃的也沒有現在家常飲食好。記得準備過年的大公...
豆角燜面的做法 豆角燜面—媽媽的味道 豆角燜面怎麼做
2024-02-05
“小時候媽媽常做這道菜,長大後自己也學會了,每次吃的時候都會想起媽媽”食材明細主料蒸麵(適量)輔料豆角(適量)包菜(適量)小蔥(1棵)姜(適量)蒜(適量)西紅柿(1個)黑木耳(適量)青椒(1個)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆角燜面的做法步...
茄子豆角鍋餅的做法 茄子豆角鍋餅(純正媽媽菜) 茄子豆角鍋餅怎麼做
2024-01-09
食材明細主料豆角(一把)茄子(一個)輔料蔥花(適量)薑絲(適量)鹽(1匙)醬油(2茶匙)豆瓣醬(1茶匙)南瓜面(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄子豆角鍋餅的做法步驟1、材料準備,蔥姜,紫把茄子,長豆角,肉(可以不要,根據個人喜好,沒有也很好...
紅燒肉的做法 【紅燒肉】記憶裡媽媽的味道 紅燒肉怎麼做
2024-02-25
“紅燒肉,是我從小就比較喜歡的一道菜。沒有辦法,這麼多年過去了,依然貪戀。 紅燒肉,在我兒時的記憶裡,是媽媽的味道,是溫暖的象徵。還記得小時候,家裡條件不是很好,難得吃上一次肉。可是每到逢年過節的時候,媽媽總...
拌大條面的做法 送給媽媽的愛---拌大條面 拌大條面怎麼做
2024-02-23
“今天是母親節,可惜媽媽不在身邊我好想把這道家鄉特色做給媽媽吃。好吧先介紹一下我們老家吧。尤溪是南宋著名理學家、教育家朱熹的誕生地,自然資源豐富,農耕文化發達,文化底蘊深厚。當地人在長期生產生活實踐中,以當地原...
番茄瓠子餅的做法 逸杉媽媽的番茄瓠子餅 番茄瓠子餅怎麼做
2024-02-27
食材明細主料瓠子(一條)番茄(兩個)輔料青椒(2個)麵粉(適量)蔥(適量)紅辣椒(適量)雞蛋(1個)姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄瓠子餅的做法步驟1、準備材料2、把瓠子刮絲,備用3、把瓠子絲...
河蝦燴三鮮的做法 媽媽的菜【河蝦燴三鮮】好吃不好看 河蝦燴三鮮怎麼做
2024-01-28
“淡水蝦性溫味甘、微溫,入肝、腎經;蝦肉有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效;適宜於腎虛、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、面板潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食...
紅燒茄盒的做法 “媽媽的味道,一輩子都忘不了”~紅燒茄盒 紅燒茄盒怎麼做
2024-01-07
“有滋有味,鹹香下飯。”食材明細主料茄子(2個)瘦肉餡(100克)胡蘿蔔(30克)香菜(2根)青杭椒(20克)香蔥(2根)蒜(l0克)輔料鹽(5克)花椒粉(3克)海鮮醬油(30克)白糖(1勺)雞精(1勺)麵粉(適量)澱粉(適量)香油(少許)醋(半勺)蠔油(l勺)料酒(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小...
蒜薹肉絲燜面的做法 母親節做媽媽最愛的那口面——蒜薹肉絲燜面 蒜薹肉絲燜面怎麼做
2024-02-05
“又到了一年一度的母親節!特為媽媽做上一頓她好的那口飯。在我小的時候家裡總是很忙,在某些蔬菜上市的季節媽媽就特別喜歡做燜面有菜有飯又省時。那時的燜面味道和材料都比現在要單一,但每次都吃的很香。隨著生活條件的...
牛肉炒角瓜的做法 快手媽媽----牛肉炒角瓜 牛肉炒角瓜怎麼做
2024-02-26
“牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。該菜品用時五分鐘,操作簡便,營...
美味蛋黃酥的做法 【小森媽媽菜譜】美味蛋黃酥 美味蛋黃酥怎麼做
2024-01-08
“一直以來發的菜譜都是滋補方面比較多,其實,我不太擅長烘焙啦,哈哈~不常給孩子們做烘焙的糕點,每次他們都說哪個小朋友的媽媽今天做了什麼什麼,看起來好好看~作為一個慈祥的媽媽(梗自爸哪,O(∩_∩)O哈哈~),我特地抽了半天時間...
宮保雞丁的做法 美味下飯媽媽菜-----宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做
2024-02-24
“宮保雞丁已經是超有名的菜菜了,為什麼這裡說是媽媽菜呢,其實是因為感覺宮保雞丁雖然很有名,但各家的做法好象也是各有不同,總記得小時候媽媽做的宮保雞丁特別美味下飯,所以專門打電話問了一下媽媽,瞭解了基本過程,就做一下...
媽媽生日蛋糕的做法|媽媽生日蛋糕怎麼做
2024-01-28
“做這個蛋糕的時候,心裡面滿滿的都是祝福。雖然不是我媽媽的生日,但是卻無比用心的來做。希望這個蛋糕的主人今晚上開心!快樂!祝願天底下所有的媽媽都身體健康!”食材明細主料八寸戚風蛋糕胚(一個)淡奶油(500克)輔料砂糖(50克)...
蛋花湯的做法 懶媽媽的每日減肥湯---讓胃總是暖暖的! 蛋花湯怎麼做
2024-01-09
“我這個人很懶,減肥也不愛運動,但是能在人均體重170斤的家裡,完美保持120斤的身材,每日必喝的懶人減肥湯,怎麼能少得了它暱?早上用一分鐘的時間燒一杯水,燒水的時候,順手往碗裡打一個雞蛋,攪動三五下,放一點鹽和香油,好吧!水開了...
媽媽的手擀麵的做法|媽媽的手擀麵怎麼做
2024-01-08
“每個人都有一份思念,可能是你心中的她,他。我心中的思念是媽媽的味道”食材明細主料手擀麵(適量)熟雞蛋(一個)輔料蒜(1粒)豬油(適量)花椒油(適量)雞精(少許)蠔油(1勺)火腿腸(1根)蔥(1根)香油(少量)辣椒(適量)醬油(少量)菠菜(適量)清淡(口味)煮(工藝...
山苜楂蝦仁餃子的做法 媽媽的味道—山苜楂蝦仁餃子 山苜楂蝦仁餃子怎麼做
2024-02-23
““家的味道是媽媽編織的毛衣,針針線線連著兒女的暖,一雙巧手縫縫補補,織出我一條人生路;家的味道是媽媽親手做的菜餚,香氣飄散我那兒時的路,粗茶淡飯伴我長大,讓我更能懂得生活的艱辛。”每次聽到這首《家的味道》,內心深處...
紅燒肉的做法 媽媽的“啤酒版---紅燒肉” 紅燒肉怎麼做
2024-03-01
“我是一個不愛吃豬肉的人,可是媽媽做的這道紅燒肉我錯百吃不厭。現在離媽媽遠了,一年只能吃到這麼一兩次,實在覺得對不起嘴巴和肚子。終於下定決心------自己做~~~~~~~~~哈哈,沒想到效果還不差,跟媽媽有的一拼~~~~~”食材...
臘肉燒豌豆米的做法 媽媽的味道——臘肉燒豌豆米 臘肉燒豌豆米怎麼做
2024-01-07
食材明細主料臘肉(1段)輔料青豌豆米(1碗)姜(1塊)蒜(2顆)郫縣豆瓣醬(1勺)雞粉(1/2勺)食用油(少許)生抽(1小勺)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘肉燒豌豆米的做法步驟1、這個是媽媽特意為我們留的,凍在冰箱裡面的取出來提前解凍,如果買...
糖餅的做法 #媽媽的味道#――糖餅 糖餅怎麼做
2024-01-08
“以麵粉和糖為主要原料加工而成。有多種口味和不同的製作方法。”食材明細主料麵粉(500g)白糖(適量)輔料色拉油(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖餅的做法步驟1、準備麵粉2、溫水和麵,逐漸加水,攪拌成雪花狀3、揉成...
健康油條的做法 #媽媽的味道#健康油條 健康油條怎麼做
2024-01-07
“油條一般早上吃,可以晚上睡前和好面,早晨正好用。”食材明細主料麵粉(300g)雞蛋(1個)酵母(6g)鹽(2g)輔料植物油(麵糰15g+炸500g)水(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)健康油條的做法步驟1、麵粉加雞蛋,植物油,酵母,鹽和成軟麵糰...
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