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相關中式的飲食百科
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韭菜豬肉包子的做法 威廚藝中式傳統早餐--韭菜豬肉包子 韭菜豬肉包子怎麼做
2024-01-13
“包子豆漿從來都是中國人早餐桌上最經典的樣式代表,晨光微露之時,正是蒸籠裡團團熱氣冉冉升起,小攤販出門張羅,而後準備迎接清晨第一批惺忪未醒客人之時。如今早市喧鬧或許已漸漸消失在城市發展路程中,可當人們拿起手中餡...
中式煎羊排的做法|中式煎羊排怎麼做
2024-02-25
“很多朋友問我在家怎麼做羊排才能又方便又好吃,今天會為大家推薦一道簡單到你不敢相信的羊排料理。”食材明細主料紐西蘭法切羊排(1塊)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)紅椒(適量)配料生抽(適量)蜂蜜(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小...
清蒸黃腳立的做法 中式醬料の清蒸魚露——清蒸黃腳立 清蒸黃腳立怎麼做
2024-02-24
“黃腳立,又名黃鰭鯛,赤翅。其肉質細嫩,鮮食、鹽制均宜。這種魚含有豐富的蛋白質,佔營養成分21.1%,而脂肪含量卻很低僅佔1.31%。不過貌似我是第一次買這種魚,不過管它什麼魚,今晚只有一個結果——清蒸!!!O(∩_∩)O哈哈哈~”食材...
中式漢堡包肉夾饃的做法|中式漢堡包肉夾饃怎麼做
2024-01-09
“喜歡吃肉夾饃,逛街的時候偶爾也會買一個填肚子。每次吃的時候都想回家也做一次,可是每次都沒有行動。這次淘來一袋子易小焙石磨麵粉,打開面粉聞到麥香味。出自石磨的麵粉保留了原始的味道,正好用來做肉夾饃吧。的確面香...
雞蛋灌餅的做法 【中式麵點】營養早餐---人氣小吃雞蛋灌餅 雞蛋灌餅怎麼做
2024-02-29
“讓街頭小吃回到家裡吃!雞蛋灌餅由於好吃又方便實惠,受到很多忙碌的人的歡迎,其實家裡做也很方便快捷,我試過了,做的味道還不錯呢,酥軟可口,淡淡的甜,淡淡的醬香,清爽的蔬菜,在配上一杯熱豆漿或者牛奶,就是不錯的早餐。我吃的很...
通用中式酥皮方的做法|通用中式酥皮方怎麼做
2024-01-13
“最近特別喜歡做中式酥餅,可每次要把酥皮的流程再發一遍,實在是太麻煩了。酥餅皮子做法是在泳歌的方子基礎上做了適當的修改,酥皮的口感不會那麼甜。建個通用方,到時候建新別的酥皮類菜譜也沒有那麼麻煩咯~”食材明細主...
中式天婦羅的做法|中式天婦羅怎麼做
2024-01-02
食材明細主料麵粉(10勺)輔料角瓜(1塊)鹽(1勺)胡椒粉(1勺)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)中式天婦羅的做法步驟1、角瓜切絲,倒入調好的麵糊裡(適量清水加適量麵粉調成糊狀),調入適量鹽和胡椒粉攪拌均勻。2、入油鍋炸。3、炸至...
臘肉|最具年味的中式美食------自制臘肉
2024-02-25
“轉眼間春節的假期已經過了一大半了,大家一定過得很開心吧,給大家拜一個晚年啦,祝大家春節快樂,天天都有一個好心情。從來沒有做過臘肉,也從來沒想過自己來做,因為每年媽媽都會把做好的香腸臘雞什麼的寄過來,唯獨沒有臘肉,估...
中式小堡的做法 五分鐘的中式小堡 中式小堡怎麼做
2024-02-26
“老公最近工作比較辛苦,經常要加班到很晚。比如現在。今天是我們結婚兩個月的紀念日所以剛剛搜尋了家裡的食物,五分鐘做了一箇中式小堡。嘿嘿。表揚一下自己,犒勞一下辛苦的老公。”食材明細主料幹餅(1個)雞蛋(1個)生菜(1片)...
北京中式快餐加盟店排行榜 北京中式快餐加盟十大品牌 北京中式快餐加盟店哪家好
2022-09-25
北京中式快餐加盟店排行榜中式快餐是比較符合中國人口味的一種快餐,在北京也有非常多的中式快餐品牌。因此,如果你想在當地開一家中式快餐店,那麼可以選擇加盟這種方式,但市面上加盟的品牌很多,對於你怎麼去選擇,這是很關鍵...
中式快餐加盟費用多少啊
2022-08-24
中式快餐是我國不少消費者們都比較喜歡吃的食物,現在在我國的餐飲行業裡也是出現了越來越多的中式快餐品牌,中式快餐有著不弱的市場競爭力,那麼中式快餐加盟費用多少啊?接下來,大家一起來看一看吧。中式快餐加盟費用多少...
中式炸醬的做法|中式炸醬怎麼做
2024-01-04
食材明細主料肉餡(250g)豆瓣醬(200g)甜麵醬(200g)調味醬(300g)輔料蔥葉(4根)姜(一塊)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)神級(難度)中式炸醬的做法步驟1、勺中底油,爆香蔥沫、大量姜沫。2、再次加入大量蔥沫。3、加入肉餡翻炒均勻。4、盛出。5...
中式炒麵的做法 清新意大風中式炒麵 中式炒麵怎麼做
2024-02-27
“清新口味”食材明細主料麵條(一人份)輔料黃瓜(適量)蔥花(適量)杏仁((可放可不放))西紅柿(適量)配料醬油(些許)糖(喜歡酸的可不加)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)中式炒麵的做法步驟1、先把面煮熟了,然後放在涼水裡待用2、之...
心太軟的做法 中式甜點-心太軟 心太軟怎麼做
2024-01-05
“小時候下館子,爸爸就會給我點“心太軟”,只要它一上桌,準保被孩子哄搶一空。其實“心太軟”就是紅棗夾糯米糰子,紅棗養顏補血還香香甜甜,糯米糰子糯嘰嘰的。熱吃口感軟糯,冷吃Q彈,不用吐棗核超爽,作為甜點上桌是再好不過的,...
蘇客中式快餐加盟費多少|怎麼選擇
2022-04-21
餐飲提問:蘇客中式快餐加盟費多少?怎麼選擇大大大阿靜子回答:他家是做中式快餐的吧,之前吃過一次,口味挺好的的,我覺得快餐便捷,你眼光很好啊,蘇客中式快餐店加盟費多少錢?據我瞭解到的,加盟費大概在30萬左右,雖然加盟費比較高,但...
加盟中式早餐的優勢有哪些
2022-09-14
在過去,人們的早餐種類比較少,主要是吃糊狀或米粥。但是,隨著餐飲市場的發展,我們的生活中出現了越來越多的早餐加盟店,這些早餐出售的早餐種類繁多,能夠滿足消費者們挑剔的味蕾需求。那麼,加盟中式早餐的優勢有哪些呢?加盟中...
黃金蔥香中式漢堡的做法|黃金蔥香中式漢堡怎麼做
2024-03-01
食材明細主料饅頭(適量)雞蛋(適量)輔料蔥末(適量)紅腸(適量)酸奶(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蔥香中式漢堡的做法步驟1、原料:雞蛋、蔥、饅頭。2、輔料:酸奶、西紅柿、大紅腸。3、雞蛋里加幾滴醋,會讓蛋變的很香。4...
牛奶巧克力餅乾的做法 【中式版牛奶巧克力餅乾】 牛奶巧克力餅乾怎麼做
2024-02-24
“這個牛奶餅巧克力是一個好朋友要求的,天氣一直不好拍的的成品圖也不好看。這個是前天晚上做的了,兒子看到我在忙著他也要求要幫忙。飯都沒空吃完就來幫忙了,好吧不“剝奪”他勞動的心。那我就做一個最簡單的造型,他完成...
中式牛排的做法|中式牛排怎麼做
2024-01-02
“自己在家給孩子動手做簡易的牛排。不僅方便而且美味,秋天就要多多的吃一點牛肉哦。”食材明細主料牛裡脊肉(一塊)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料黃油(一塊)黑胡椒味燒烤料(一匙)鹽(少許)色拉油(半匙)孜然粉(半匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗...
中式土豆泥的做法|中式土豆泥怎麼做
2023-12-26
“土豆真的是很好的食材。學名馬鈴薯。我老家管它叫山藥。後來才知道山藥是長棍狀的。來了山東又叫地蛋。我記得之前去甘肅管它叫洋芋。哈哈哈。不管叫什麼,我是真的愛吃土豆啊。”食材明細主料馬鈴薯(500g)輔料精瘦肉(10...
中式肉夾饃的做法|中式肉夾饃怎麼做
2024-02-27
食材明細主料饅頭(適量)五花肉(適量)輔料黃瓜(適量)姜(適量)胡蘿蔔(適量)尖椒(適量)生菜(適量)蒜(適量)配料生抽(一勺)生薑粉(適量)老抽(一勺)豆瓣醬(一勺)甜麵醬(一勺)糖(一勺)水澱粉(一勺)蒜香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)中式肉夾饃的做法步驟1...
白饃的做法 白饃——超簡中式漢堡 白饃怎麼做
2024-02-10
“白饃,發麵的,沒有比這個更簡單的發麵主食了。11月的北京,正可以頭天晚上發麵,室溫下,第二天早上現烙。”食材明細主料富強粉(約200克)酵母(2克)水(適量)輔料雞蛋(適量)乳酪片(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白饃的做法步驟...
核桃酥的做法 中式點心【核桃酥】 核桃酥怎麼做
2024-02-27
“桃酥是一種南北皆宜的食品,尤其是老年人和孩子都很喜愛吃。也是人們經常食用的糕點之一。沒想到第一次做就這麼成功,看來以後要經常做一些中式的小點心給家人了。網上關於桃酥的配方有很多,我這款核桃酥吃起來就是小時...
中式鮮肉酥的做法 酥掉渣的中式鮮肉酥 中式鮮肉酥怎麼做
2024-02-01
“最近在參加美食天下舉辦的‘烘焙之路’活動,我是15位烘焙學員之一,這期接到任務---酥皮點心,聽美食天下的導師說,酥皮點心分為兩種:中式酥皮點心和西式酥皮點心。瞭解了酥皮的概念後,第一衝動就是想把這款‘酥掉渣的中式...
中式炒通心粉的做法|中式炒通心粉怎麼做
2024-01-13
食材明細主料火腿(適量)玉米(適量)通心粉(適量)紅辣椒(適量)青豆(適量)雞肉丸(5個)輔料糖(少許)鹽(少許)醬油(適量)豆油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)中式炒通心粉的做法步驟1、通心粉煮好後用涼水過一下裝盤2、雞肉丸、青豆、...
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