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相關甜酒的飲食百科
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江米甜酒怎麼做好吃
2020-10-01
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時30分鐘江米甜酒漢族常見的小吃,中國南方比較多見。其做法就是用半熟的江米加上酒攪拌均勻之後,發酵而成的酒,江米甜酒從醫學角度講有很多的功效,例如:不僅...
甜酒麴怎麼製作|來看看小編的獨家祕方吧!
2018-04-27
甜酒麴是製作甜酒的主要發酵劑,可以將澱粉分解成葡萄糖,蛋白質分解成氨基酸,製作香甜可口、營養豐富的甜酒釀。而且甜酒麴在家也是可以製作的,所以有很多人嘗試在家制作甜酒麴,但是由於甜酒麴對溫度要求較高,不易儲存,需要密...
甜酒蛋花怎麼做好吃
2020-11-26
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料甜酒:100土雞蛋:1個輔料糖:適量具體步驟1.剛做好的甜酒,白糖少許,土雞蛋一個。2.甜酒少許,3.蛋打成蛋液,4.鍋裡放清水燒開,倒進甜酒。5.倒進白糖。6.拌勻...
DIY|紅棗甜酒衝蛋怎麼做好吃
2020-11-04
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料甜酒:200紅棗:50輔料土雞蛋:2個具體步驟1.把雞蛋打入碗中,順時針攪拌均勻2.紅棗用溫水泡5分鐘後,洗淨撈出3.甜酒準備好4.把紅棗切成小塊備用5.在鍋中...
米酒 自制米酒 大米甜酒
2024-02-26
“我家每年都要做很多回米酒,做法是和老爸學的,沒結婚前一直沒自已做過都是和老爸一起弄,結婚後就開始自已做,可能是看過N次每次都很成功。有時老爸還會做了讓我拿回婆家,我說我也會做,可他還是要堅持拿他的,這就是父親的愛...
甜酒桂花藕粉煮雙粑怎麼做好吃
2020-02-27
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料秦老太藕粉:1小包興義粑:2塊餈粑:2塊輔料枸杞:9粒紅棗:3粒冰糖:少量甜酒:少許涼白開水:適量具體步驟1.二塊粑條和餈粑分別切小塊備用;2.甜酒取適量備用,準備紅...
紅薯棗泥甜酒的做法|紅薯棗泥甜酒怎麼做
2024-01-01
“甜酒好了,讓我來做些孩子愛吃的湯圓吧!”食材明細主料紅薯(200g)糯米粉(100g)甜酒(一小碗)輔料紅糖(50g)棗泥(適量)雞蛋(一個)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅薯棗泥甜酒的做法步驟1、紅薯一根,削皮和飯一起煮熟。可以蒸熟或煮...
銀耳甜酒羹怎麼做好吃
2019-12-14
準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料銀耳:適量蓮子:10枚左右大紅棗:3-5棵桂圓:6粒甜酒釀:一盒葡萄乾:適量枸杞:適量輔料冰糖:少許具體步驟1.將銀耳泡發洗淨,撕小塊,大棗,枸杞,葡萄乾洗淨備用,桂圓去殼...
甜酒雨花石湯圓的做法 可以吃的小石頭--甜酒雨花石湯圓 甜酒雨花石湯圓怎麼做
2024-01-07
“傳說“”雨花石湯圓”是一款創新南京名點,它的構思十分奇特,在湯圓的糯米皮中加入可可粉,使包起來的湯圓呈現條理清晰的雨花石石紋。但為了使它顏色更豐富,還加入了抹茶粉、紫薯粉、南瓜,讓不同的顏色交叉纏繞,純手工搓成...
簡單的薑糖雞蛋甜酒怎麼做好吃
2020-10-29
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料糯米:500雞蛋:1個輔料清水:適量姜:少許冰糖:少許甜酒粉:4具體步驟1.糯米洗淨泡水24個小時。2.隔水蒸四十分鐘,米要蒸爛一些。在米的中間挖個洞上氣均勻。...
枸杞甜酒衝蛋的做法|枸杞甜酒衝蛋怎麼做
2023-12-27
“冬天來一碗,美美噠。”食材明細主料水(小半鍋)蛋(2-4個)輔料枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)枸杞甜酒衝蛋的做法步驟1、開水煮沸。2、加入甜酒。3、加入蛋液。4、放枸杞。5、OK。小竅門無...
美味的百利甜酒芝士蛋糕怎麼做好吃
2021-02-16
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料奧里奧餅乾:100百利甜酒:250輔料黃油:50奶油乳酪:500細砂糖:90蛋:3個可可粉:適量糖粉:適量具體步驟1.奧里奧餅乾去掉奶油夾心,放塑料袋裡,用擀麵杖碾成粉末。2....
做甜酒用什麼米好點
2018-08-18
糯米。由於在所有米中糯米的支鏈澱粉含量最高,所以是做甜酒的最佳選擇。為了獲得更好的口味,圓糯米是最佳的選擇。製作時需要將糯米在清水中浸泡一個晚上,第二天將泡好的糯米上鍋蒸熟。蒸熟的糯米的乾溼度一定要適中,太乾...
雞蛋甜酒的作用|雞蛋甜酒怎麼做簡單又好吃
2018-03-04
雞蛋甜酒其實就是用雞蛋和醪糟做成的一道美食,是廣西人傳統的民間小吃,現在在各個城市都非常的受歡迎,特別是在南方地區可以說是非常流行的。在寒冷的冬季,吃一碗雞蛋甜酒能夠起到驅寒暖胃的功效。那麼雞蛋甜酒的作用有哪...
甜酒烤翅怎麼做好吃
2019-12-07
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞翅:若干百利甜酒:25ml輔料蔥:若干咖哩:一塊椰漿:200ml洋蔥:半個姜:少許青椒:一個澱粉:適量鹽:適量料酒:適量胡椒粉:適量油:適量生抽:適量糖:適量芝麻醬:適量八...
產後喝甜酒|產後能喝甜酒嗎
2018-08-18
產後喝甜酒的問題,相信很多產後的人都是非常的想了解的,因為產後的身體是非常的虛弱的,錯誤的食用可能會對身體造成一定的傷害的。今天小編給大家分享一下這個小問題,幫助大家解決一下生活當中的小問題,讓大家對甜酒有更進...
自制甜酒蒸蛋怎麼做好吃
2020-05-30
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的甜酒蒸蛋,口味酸甜可口,入口爽滑細嫩,是上到八十歲下到一兩歲的最佳選擇,帶著酒香的蒸蛋,有著無與倫比的誘惑力,甜酒是幾乎人人都愛的一種酸甜可口的...
美味黑糯米甜酒怎麼做好吃
2020-04-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘小的時候在外婆家住了很長的一段時間,那個時候家裡沒有什麼零食,最喜歡的就是外婆自己做的甜酒了,飯後來一碗,甜甜的,味道很好,幫助消化,自己是當做零食在吃...
古法釀米酒的做法 農村古法釀米酒(又叫酒釀,甜酒,醪糟) 古法釀米酒怎麼做
2024-01-08
“寒夜酒釀暖暖胃,貪飲亦可微微醉。我們這邊的人比較鍾愛米酒,過年晚上有人打牌通宵,夜宵常用來煮湯圓宴客。寒冷夜晚,來上一碗熱氣騰騰的米酒湯圓,別提多暖心。這是農村最常用的釀米酒的方法。看似簡單幾步,但很多人做出來...
風味甜酒怎麼做好吃
2020-03-13
準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘主料糯米:適量紅糖:適量薑片:適量紅棗:適量輔料水:適量具體步驟1.首先建議使用透氣效能比較好的瓦罐、砂鍋之類的容器。注意,必須無油!絕對的要洗刷掉油漬。...
百利甜酒兌什麼最好喝
2018-01-03
百利甜酒不僅僅可以直接喝,還可以搭配飲用,百利甜酒的味道很美味但是單獨喝起來味道會有一些單調,所以常見的搭配有:1、百利甜酒搭配咖啡,首先準備一個空的杯子,衝一些咖啡,可以多加入一些咖啡,這樣才會讓咖啡的味道更加濃郁,...
甜酒土豆燒草雞的做法|甜酒土豆燒草雞怎麼做
2023-12-29
食材明細主料甜酒(一瓶)土豆(兩個)草雞(半隻)輔料豆瓣醬(一勺)調料玉米油(8毫升)生抽(5毫升)料酒(一勺)鹽(少許)甜味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)甜酒土豆燒草雞的做法步驟1、草雞半隻,用豆瓣醬,生抽,料酒,鹽少許醃製半個小時。2、米酒準...
甜酒|酸奶機自制甜酒
2024-02-27
“新買的酸奶機!一直沒用!沒開始做酸奶!先做了甜酒!真是很方便啊!一做就成功!好開心啊!”食材明細主料糯米(300g)甜酒粉(6g)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制甜酒的做法步驟1、糯米用水泡一晚上。2、糯米隔水蒸熟。(300g大約...
好吃的甜酒雞蛋怎麼做好吃
2020-03-12
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白糖六:小勺子甜酒(自制的):兩大勺雞蛋:2個輔料水:半水漂具體步驟1.準備好甜酒,雞蛋兩個,打散放入平底鍋裡煎兩面金黃備用2.把煎好的雞蛋弄開一小塊一小...
甜酒鵪鶉蛋的做法|甜酒鵪鶉蛋怎麼做
2024-01-04
食材明細主料鵪鶉蛋(幾個)黃糖(一塊)甜酒釀(適量)輔料枸杞(幾粒)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)甜酒鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋入煮鍋煮熟。2、甜酒釀提前準備好待用。鵪鶉蛋去殼洗乾淨待用。3、黃糖放入煮鍋煮至融化,放入...
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