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相關民俗的飲食百科
相關民俗的飲食百科
格調非常高的一家特色菜館,裝修具有非常鮮明的民俗特色,菜品更是把特色做成了精品
2018-11-17
“寨子裡的缽缽菜”這個名字看上去就很有一種當地的民族特色,裝修也是以木質結構為主,給人的感覺就很不錯。看上去有種客家民宿客棧的感覺。菜品都是當地有名的特色菜,挨著挨著點一遍基本也不會踩雷。每道菜都做得很精緻...
你知道哪些端午民俗|各地端午有什麼飲食風俗呢
2018-08-31
馬上又要到一年一度的五月初五端午節了,這個節日一直以來都是我們中華民族的傳統節日,每到端午節這天,家家戶戶都會根據不同的地域風俗來慶祝,那麼,你知道的端午民俗都有哪些呢?各地端午的飲食習俗是怎樣的呢?今天我們就一起...
冬至吃餃子是不是民俗
2019-01-13
是的。冬至吃餃子的習俗是用於紀念張仲景,在民間流傳下來的。餃子的另外一個名字叫嬌耳,是醫聖張仲景率先發明,在古代的時候,各個地方災害氾濫,很多的人都患有疾病,張仲景自幼學醫,為了救治傷者發明了驅寒嬌耳湯,做法就是用肉...
中秋打餈粑是哪些地區民俗
2018-05-29
四川、重慶、貴州。餈粑是用糯米作為主要材料,蒸熟搗爛後製成的食品,主要流行於中國南方地區,成品後口感甘甜,質地柔軟。餈粑的口味比較多,常見的有紅糖餈粑、艾草餈粑等。餈粑的烹飪方式多樣,可以烤著吃、蒸著吃、煮著吃、...
餃子的做法 民俗的年關重頭大宴——“餃子” 餃子怎麼做
2024-03-01
“贈詩一首闔家團圓聚子時,珍饈美味擺滿桌;推杯換盞真熱鬧,重頭大宴屬餃子;人神合力除夕去,共慶吉祥又一年!在中華民俗中的,除夕守歲吃“餃子”,是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。在華夏祖先的發祥地,黃河流域一帶,它已傳承...
芒種吃杏子嗎|芒種還哪些民俗
2018-07-27
抖音神曲《芒種》大家還記得嗎,真的是風靡一時啊。其實,芒種除了是一首歌曲,它還是二十四節氣之一。上一次小編有講過芒種吃鴨肉,實際上芒種吃杏子也是一個民間風俗。中國的民俗文化博大精深,源遠流長。你瞭解嗎?今日跟著小...
小滿民俗吃啥
2021-02-28
每一個節氣都有自己的習俗,當然小滿也不例外。作為二十四節氣當中的一個,小滿節氣的習俗也是很多的。那麼你知道小滿民俗吃啥嗎,有什麼講究呢?一起來看看吧。小滿民俗吃啥1.一般來說人們在小滿這一天都會吃苦菜俗話說春風...
瑞麗旅遊最接地氣的一家手抓飯店|民俗氣息十分濃郁
2021-02-23
陪朋友到瑞麗玩了幾天,這家“瑞麗景緣”是最接地氣,最有民俗氣息的一家店了。手抓飯裡面有秋葵、烤乳肉豬片、香草排骨、鬼雞等,混搭上三種米飯吃起來脣齒留香。米酒甜蜜微醺,回味無窮。店裡裝茶的水杯是當地的水壺形狀。...
這家帶著民俗特色的餐廳,菜品既符合大眾口味,又有自己的特色
2018-06-18
這家店的名字就叫“東方伊蘭”,聽起來就有一種神祕的民族特色。這家店主打的是價效比,當然他家的特色還是很足的。進店以後可以看到裝修風格很有民族特色。大多數菜品都是大眾口味,有些菜品稍微增加了些自己的特色。特色...
大雪節氣民俗吃什麼好吃的?
2018-04-29
大雪節氣是二十四節氣當中非常重要的一個節氣,大雪節氣也就意味著天氣越來越冷,已經天寒地凍。那麼大雪節氣民俗吃什麼好吃的食物呢?今天就一起來了解一下。大雪節氣民俗吃什麼好吃的1.羊肉大雪節氣有吃羊肉的飲食習俗。...
民俗大暑吃什麼
2018-04-09
仙草、涼拌素菜、荔枝、羊肉、米糟、老冬瓜荷葉湯、煎青草豆腐、薑茶、雞肉、老鴨湯、鳳梨、茯茶、羊肉湯等。所處的地域不同,飲食習慣不一樣,在大暑時節吃的美食也會不同。廣東一帶大暑時節會吃仙草,可以做成燒仙草來吃...
夏至民俗吃的是啥東西|這些夏至的傳統食物你都吃過幾種
2018-03-18
我國每年都會有24個節氣,隨著每個節氣的到來天氣也會跟著變化,而每個節氣全國人民在這節氣到來這一天飲食上面都會有著相應的改變,這已經成為了一種傳統習俗,各個地區在這一天吃的東西不一樣,寓意也不一樣,今天我們就來說一...
白露在民俗中吃啥好|白露時的飲食禁忌有哪些
2018-01-14
馬上就要到白露的節氣,白露一到,氣溫就會驟降,標誌著冬天即將來到,此時不同地區會吃不同的食物以度過這一寒冷的節氣,那麼白露在民俗中吃啥好呢?一、白露在民俗中吃啥好1.三樣白在江浙滬等南方地區,人們把白露的節氣當做一...
天津立秋民俗吃什麼
2018-05-25
西瓜、桃子、柿子、哈密瓜、餃子等。哈密瓜是維吾爾族自治區的特產,肉質肥厚,入口清脆,含糖量比較高,甜味十足。哈密瓜可以直接鮮食,也可以用於榨汁、製作水果沙拉、水果披薩、哈密瓜水果撈等美食。吃不完的哈密瓜,可以用保...
處暑民俗吃什麼
2018-09-17
涼茶、糯米、鴨肉、龍眼、白丸子、酸梅湯等。白丸子也叫糯米丸子,製作的主要食材為糯米、白砂糖,成品後口感軟糯、味道清香。酸梅湯是傳統的消暑飲料,製作的主要原料包括烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖。喜歡喝口感清涼的...
這家中餐廳把音樂餐吧和民俗特色結合得非常棒|來這裡吃飯絕對少不了拍照發朋友圈
2018-06-24
也難怪要叫“朋友圈”了。裝修走的是民族風,很有民樂酒館的感覺。魚選了一種比較辣的,吃起來果然夠味。小白菜好好吃,就是沒有辣椒。辣椒裡找肉吃我也願意!他家的血耙鴨是真心不推薦,都在吐槽分量少價錢貴,味道一般。下飯菜...
北方立秋民俗吃什麼
2018-06-12
黃瓜、南瓜、餃子、醬肘子、醬牛肉、燒羊肉、烤鴨等。黃瓜是常見的蔬菜,既可以直接吃,也可以用於涼拌、炒制、打滷、入餡等,黃瓜可以用於製作涼拌黃瓜、黃瓜炒雞蛋、黃瓜炒肉、黃瓜炒木耳、黃瓜肉滷等。儲存黃瓜時,可以將...
臘月二十三民俗吃什麼
2018-11-28
1、灶糖。灶糖是一種麥芽糖,灶糖是貢獻灶王爺的,讓灶王爺保佑一家人接下來一年中的食物香濃可口。2、餃子。餃子外形類似元寶,過小年吃餃子,象徵新年發大財。3、甘蔗。甘蔗有很多竹節,有節節高之意。新的一年步步高昇。4、...
端午節為什麼吃粽子|還有這些端午節的民俗習慣你知道嗎
2018-06-17
中國是個歷史悠久的文明古國,傳統節日也數量眾多,端午節便是其中一種,作為中國四大傳統節日之一的端午節一直都被盛大的慶祝著,而我們最為熟悉的慶祝活動就是吃粽子。我們上學時學到過,端午節是為了記念偉大的詩人屈原所設...
大暑民俗吃什麼
2018-06-08
1、廣東吃仙草,仙草也稱涼粉草,可以做成燒仙草,是一種消暑的甜品。2、莆田吃荔枝,米槽,米槽是用米飯和白米曲發酵後,加入紅糖煮食。3、溫州吃煎青草豆腐,青草豆腐是用仙草,甘草等中草藥煎熬成豆腐形狀,冷卻後即可食用。4、臺灣...
肉桂卷的做法 【肉桂卷】瑞典民俗裡的美食 肉桂卷怎麼做
2024-02-23
“10月4日,肉桂卷日,也是瑞典民俗日,具有代表性的美食之一《海鷗食堂》關於電影美食,關於肉桂卷,念念不忘她們做肉桂卷時美麗的樣子,對食物的熱情,喜悅,讓人們愛上這間廚房,我們常常被吸引,自從寫美食部落格,我也深陷其中,越發關注...
白露季節民俗吃什麼
2018-07-31
米酒、紅棗饅頭、窩窩頭、燉肉、紅燜雞、鴨肉湯、紅燒魚等。米酒是用蒸熟的糯米加入酒麴後製作而成的,度數較低,飲用起來口味清甜帶著淡淡的酒香。燉肉時可以加入各種蔬菜,如土豆、蓮藕等豐富燉肉的口感以及食用價值。除...
立秋當天民俗吃什麼
2018-10-13
蓮藕、秋葵、土豆、蘿蔔、香菇等等。將清洗好後的蓮藕片放入沸水中焯水斷生,這樣可以減少後續炒制蓮藕的時間並且使得蓮藕的口感更佳的清脆爽口、鮮香味美。秋葵改刀後焯水入鍋炒制即可,口感脆滑鮮嫩、美味可口。土豆可...
小雪節氣的民俗東北吃啥
2018-03-13
牛肉、羊肉、豬肉、大白菜、胡蘿蔔、土豆等。東北的冬季時間較長,在小雪節氣時,氣候已經十分寒冷了。這時的東北會吃牛肉、羊肉、豬肉等肉類,獲得熱量。東北的冬天比較寒冷,人們多會存放大白菜、胡蘿蔔、土豆等耐放的蔬菜...
處暑節前後適合吃什麼肉|處暑節的民俗有哪些
2018-02-05
處暑是二十四節氣之一,代表炎熱的酷暑快要過去了,氣溫從炎熱開始下降。處暑過後天氣轉涼,意味著進入涼爽的秋天。處暑的日期是每年的8月22日到8月24日之間。處暑節的傳統風俗活動有很多。比如說放河燈、開漁節等。那麼我...
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