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15分鐘左右。土豆切塊之後直接放進油鍋炸。炸土豆的時間除了火侯,還與土豆切塊的大小有關。普通大小的土豆塊,用一般炒鍋,炸15分鐘左右即可出鍋,用壓力鍋五分鐘左右即可出鍋。土豆塊不要用水清洗,要直接炸,否則容易往外濺油。
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