蒸蝦要多久

15-20分鐘左右。因為是海鮮類的食物，所以一定蒸蝦的時間不能過短，沒有熟透的蝦不衛生，但是時間不要太長，蒸蝦的時間長了的話會導致蝦肉肉質變老，這樣會影響蝦肉的口感。多蒸煮幾次就會對蒸蝦的時間有一個大概的判斷。