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做紅酒雞翅的時候需要先進行醃製一下,醃製的材料有紅酒,蔥絲,生薑,洋蔥,還可以加入適量的牛奶,青椒絲,番茄醬等,老抽,生抽等。但是在放老抽的時候需要注意,不能放太多,因為老抽放太多,雞翅外觀會變黑。
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