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5-7分鐘。煮的時間主要根據年糕的大小、厚度以及火候而決定,越厚的年糕煮的時間就會越長,煮軟後的年糕食用起來口感才會更加的軟糯美味。年糕煮好後再蘸取火鍋中搭配的醬料後鮮香味美。年糕除了可以煮熟後食用也可以放入油鍋後炸熟食用。
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