奧爾良雞腿怎麼炸

先用奧爾良粉醃製一段時間，最後放熱油裡面炸至金黃色即可。雞腿的做法有很多種，常見的是奧爾良雞腿和炸雞腿。奧爾良雞腿與炸雞腿的區別在於，奧爾良雞腿是醃製好直接放進油鍋裡炸或者用烤箱烤熟，而炸雞腿則需要裹一層麵粉糊和麵包糠再炸。