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三到五天。米糕最佳食用時間為24小時內。儲存的時候,要將米糕放置溫度較低環境,一般放入冰箱冷藏即可。冷藏後食用最好蒸熱後再食用,時間過長的米糕會發酵過度,蒸熱後,口感和味道都不如剛做好的米糕。若想延長保質時間,可以將米糕採用真空儲存的方式
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