豆筋要泡多長時間

15-20分鐘。豆筋是一種豆製品，主要原料是黃豆，豆香味濃郁。豆筋營養豐富，口感鮮香，食用方法多樣，可以炒、燒、煮、燉。食用豆筋之前，需要提前浸泡，一般是要用溫水提前浸泡20分鐘左右，冷水浸泡需要延長浸泡時間，若是熱水很容易破壞豆筋的口感。