不辣的缽缽雞怎麼弄

製作缽缽雞的過程中不新增辣椒即可。製作不辣的缽缽雞，可以根據喜好酌情新增蒜末、花椒、桂皮、草果、茴香、白芝麻、香葉等香料。製作缽缽雞時，可以新增雞湯或是骨頭湯，做好的缽缽雞口味會更加豐富。煮好的餑餑雞需要浸泡兩個小時，食材吃起來會更加入味。