椰子水可以做什麼美食

椰子飯，椰子雞，椰子凍等。在製作椰子雞的時候用到的是清遠雞，清遠雞肉質比較細嫩，吃著口感極佳，製作椰子雞的時候，清遠雞要用薑片，花椒粒，食用鹽醃製，把清遠雞醃製7-10分鐘再加入椰子汁燉煮，煮好的椰子雞椰香味濃郁，吃起來口感極佳。