雞蛋鴨蛋一般用熱水煮幾分鐘

10至15分鐘。煮雞蛋和鴨蛋時，可以使用冷水煮，水開後再煮10分鐘至15分鐘即可，這樣煮好的鴨蛋殼不容易破裂。煮雞蛋和鴨蛋使用的火候不宜過大，以免影響雞蛋和鴨蛋的美觀。煮雞蛋和鴨蛋的過程中，可以新增食用鹽、桂皮、醬油等佐料，煮出來的蛋口味會更加豐富。