活的牡蠣放在冰箱裡面凍著可以嗎

不可以。牡蠣對生存環境的要求比較高，需要冷藏在4-5℃陰涼、衛生、通風，且置於清潔的器皿中才能存活。在冰箱中冷凍，溫度過低，會影響它的營養價值和口感，容易凍壞甚至凍死牡蠣。海鮮類產品儘可能在新鮮的時候食用，不宜放的時間過長，避免失去食材原本的新鮮感。