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洪澤湖大閘蟹怎麼吃
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清蒸
大閘蟹
是最好的選擇：用刷子把蟹殼表面和蟹鉗刷乾淨後冷水
上鍋
，腹部朝上不容易漏蟹黃，水開後煮十五分鐘，將蒜切末放入醋中作為蘸料即可。除了清蒸還可以做成五香 ，麻辣大閘蟹，各有各的美味。
標籤：
大閘蟹
洪澤湖
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