大雪豆怎麼做好吃

炒著吃、煮湯吃、燉著吃、製作冰淇淋等。大雪豆是日常比較普遍的食材，因為顆粒較大，色白，所以因此而得名。大雪豆放入鍋中久煮不裂，所以比較適合煲湯、炒制等。大雪豆可以同蝦仁、荷蘭豆、臘腸、肉丁、胡蘿蔔、玉米粒等食材一同炒制，也可以同豬蹄、海帶、小蔥等食材一起煮湯食用。