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都可以。荷包蛋的做法是多樣的,煎的荷包蛋和煮的荷包蛋在口感和做法上有所不同。煎荷包蛋主要用的是油,一般是油溫三成熱的時候下鍋煎荷包蛋,油溫不宜過高或者過低;煮荷包蛋主要運用的是水,待水燒開以後,打入雞蛋煮大概8分鐘即可食用。
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