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會。金針菇剛買回來是真空包裝的話,可以直接放入冷藏櫃儲存,4-5度的溫度可以儲存5天左右。若買的是散裝的金針菇,可以用報紙包好,然後放入保鮮櫃冷藏,報紙透氣性好,放入冷藏櫃可以鎖住水分,這種方法大概可以儲存一週左右。若金針菇有變味、變軟、變色的現象就不能吃了。
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