幹魷魚可以烤了直接吃嗎

不可以。幹魷魚烤制食用之前需要放在水中浸泡一晚，幹魷魚徹底泡發，清洗乾淨再烤。泡好的幹魷魚，切成小塊，放入盆中，新增叉燒醬、蒜末、蠔油，攪拌後醃製2-3個小時再烤制，這樣便於魷魚入味。喜歡吃辣口的烤魷魚，可以新增適量的辣椒粉。魷魚烤好後需要儘快食用，口感會更好。