冰箱凍肉如何快速解凍

放在鹽水裡浸泡或者用食用鹽均勻的塗抹。冰箱裡冷凍過的肉可以放在鹽水裡浸泡，這樣可以快速的把凍肉解凍。用食用鹽均勻的塗抹凍肉也能快速的解凍，因為食用鹽能加速冰的融化速度，用食用鹽把冷凍肉塗抹好，放在一旁靜置10~15分鐘肉就會變軟了。