新鮮香椿晒乾儲存嗎

可以。新鮮香椿保質期較短，可以採取將香椿晒乾的方法來儲存，食用前再泡開，晒制香椿之前要先加入開水焯燙30秒左右，擠幹水分放在太陽底下暴晒至幹，晒成幹之後不容易滋生細菌，所以可以延長其保質期，一般儲存3個月都是可以的。