電飯煲蒸蛋需要蒸多久

十二至十五分鐘。電飯煲蒸蛋需要冷水下鍋蒸，並且蒸制的時間不宜過久，以免蒸蛋的口感變老。製作蒸蛋要按照一定的比例調製蛋糊，這樣才能保證蒸蛋軟嫩的口感。蒸蛋的過程中可以酌情新增食用鹽、食用油、蔥花、海米等食材。做好的蒸蛋可以直接吃，也可以淋入醬油或是香油一起吃。