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兩天至三天。晾晒醬油雞翅時,晾晒至雞翅變幹即可。醬油雞翅是由雞翅、生抽、白酒、白砂糖製作而成。雞翅在晾晒之前,需要清洗乾淨,在表面劃上幾刀,放入盆中,新增生抽、白酒、食用鹽、白砂糖,攪拌後反覆揉搓,放置一個小時,繼續揉搓,使雞翅充分醃製後再晾晒。
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