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不一樣。顏色區別,牛黃喉在顏色上會比豬黃喉的顏色更深,豬黃喉是白中透著微黃的,而牛黃喉則是淡淡的黃色,賣相上要更好一些;口感不同,牛黃喉的口感會比豬黃喉更加的脆爽,食用起來口感更好。黃喉指的是禽類的血管,而且牛的價值本身就比豬高一點。
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