毛豆有點硬是沒完全熟嗎

未煮熟的毛豆吃起來有點硬，還會伴有生豆子味道；煮熟的毛豆吃起來有點硬，吃起來會有甜水。煮毛豆時，將毛豆清洗乾淨，沸水下鍋煮十分鐘左右即可。喜歡吃口感偏硬的毛豆，水開後可以煮八分鐘左右，喜歡吃口感軟爛的毛豆，可以酌情增加煮制的時間。