生牛肉醃製不能超過多久

20分鐘左右。若是炒的家常炒牛肉的話不需要醃製太長的時間就可以入味了，醃製的同時準備好薑絲、蔥碎，喜歡吃辣的可以加幾根辣椒，等鍋中的油燒熱以後就可以直接下鍋翻炒，炒牛肉的時間不宜過長，時間長了牛肉肉質變老，吃起來比較難嚼。