沙拉蘋果需要削皮嗎

不削皮。蘋果皮也含有許多有益的成分，裡面含多種微量元素，其實只要蘋果洗乾淨了，削不削皮其實問題都不大，在清洗蘋果時可以加一點鹽進行輕輕搓洗。在做沙拉時還可以放入小西紅柿、葡萄、梨子等蔬果來搭配蘋果，放入少量檸檬汁口感會更好。