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小火十分鐘,大火五分鐘。枸杞作為養生食材,內含豐富的微量元素和維生素,可直接食用,還可煲湯、熬粥,搭配桂圓、紅棗等食品一起食用,用蒸屜蒸著吃能最大程度的保留枸杞的營養價值。經過高溫,枸杞中的多糖活性會明顯提高。
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