義大利麵煮多少分鐘

8到10分鐘。義大利面屬於乾麵條，所以煮的時間要比溼麵條長一些。水開將麵條下鍋，十分鐘麵條就軟了，這時的麵條是口感偏硬的，不要煮太長時間，避免會影響口感。若是比較細的麵條煮七分鐘就好了。煮義大利麵的時候還可以加入鹽，使其更有韌性。