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三鮮小餛飩,油豆腐線粉湯,開洋蔥油拌麵、生煎等。玉樹市治多縣的特色菜主要是麵條。其中,刀削麵是當地不可或缺的美食佳餚,刀削麵條味道十分濃郁,其湯底非常有特色,與其他地方的面的湯底大不相同,不同之處在於其湯底濃郁噴香,品嚐之後仍有餘味縈繞,極其美味。
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