剛包好的小籠包要怎樣存放

冷藏或者冷凍。小籠包放涼後存放在冰箱的冷藏室，可以存放3天，也可以存放到冰箱的冷凍層，冷凍可以存放1個月的時間。小籠包存放時都需要用保鮮袋包裝好，防止小籠包串味、變質。另外，小籠包不宜在冷凍層存放過長的時間，再次蒸制的時候會影響包子口感。