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涼拌、燉煮、炒等。比如海帶燉五花肉,海帶排骨湯,海帶燉雞塊,海帶炒五花肉,涼拌海帶絲,海帶豆腐湯等等吃法。海帶在吃之前要浸泡一段時間,並且要不斷換水。需要說明的是如果海帶要燉湯的話,要選擇肉質肥厚一點兒的海帶,而且要燉的爛一些。
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