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放在大米裡或者和已經成熟的水果放在一起放置一週左右。把還沒有完全成熟的柿子放在大米里5-7天,柿子就會成熟;水果催熟法就是把沒有成熟的柿子和已經成熟蘋果或者香蕉密封好放在一起一週左右,柿子就會熟。熟了的柿子儲存的時候可以放在冰箱裡冷藏儲存。
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