黃豆芽熟了也是脆的嗎

不是。黃豆芽熟後吃著口感會比較綿軟，吃著還是脆的可能是黃豆芽還沒有完全烹飪熟。黃豆芽在儲存的時候要用保鮮袋裝好放在冰箱裡冷藏儲存能儲存1-2天的新鮮度，黃豆芽能做一些菜餚，比如素炒黃豆芽，水煮黃豆芽，涼拌黃豆芽等。