缽缽雞冷串串用清水可以煮嗎

可以。缽缽雞是四川地區的一種特色小吃，至今已經有上百年的歷史了，它是由雞片和調料醃製而成的，吃起來麻辣香脆，製作過程則是需要先把雞肉煮熟，在去掉雞骨頭，把雞肉切成片狀用調料醃製即可，另外雞肉是可以用清水煮的，因為缽缽雞的味道來自於醃製的調料。