開春吃小蔥可以嗎

可以。春天的小蔥是最鮮嫩的時候，小蔥的刺鼻的氣味和辛辣的味道是很小的。挑選幾根不錯的小蔥，清洗乾淨，捲到煎餅或者饅頭裡面直接裡面直接吃就可以了，覺得味道淡的話，就放點蘸醬一塊兒吃。小蔥還可以跟嫩豆腐一起做小蔥拌豆腐吃。