酸菜鱼有另外一个名称：酸汤鱼，最初起源于重庆，是重庆的一道传统菜品，以其酸爽麻辣鲜美闻名中外。酸菜鱼只要是以草鱼为主要原料，再加上精心腌制的酸菜一起烹煮，口感酸辣可口；想必大家都知道鱼是一种富含丰富蛋白质的肉类，酸菜可以增加人的食欲。关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭，至今也无法考证，后经传承，制作方法现在也各有不同，但口味基本一致。柠檬酸菜鱼加盟好不好呢？请大家阅读下文，小编已经做了详细的分析。
一、柠檬酸菜鱼加盟好不好
柠檬酸菜鱼加盟是一个不错的选择。柠檬酸菜鱼在选材上是有自己的原则，精选新鲜活鱼，运用先烤后炖的烹饪工艺，外焦里嫩、浓郁但不腻，避免了顾客流失，是个很受欢迎的烤鱼品牌。而现在柠檬酸菜鱼加盟店以自己的优势，不仅仅是消费者们的需求，更是众多投资商的理想选择，有着很好的发展空间。
年营运费用、 年人事费用、加盟金、初次进货、租金、设备、保证金、广告费合理。加盟商应评估全年的支出费用以及回本速度，做出预算，是否在自己的承受风险范围内?如果营业情况良好，每个月的利润是多少?年利润能达到多少。同时也应该有一个最坏的打算，如果经营不利时，自己仍可以独自支撑多少时间?应该在什么时候寻求舜达餐饮的支持以及帮忙。
柠檬酸菜鱼加盟店知名度对于盈利是否有着直接的关系，因为消费者更易倾向以品牌知名度作为判断标准，也愿意付较高价格以求品质保障。
柠檬酸菜鱼追求新鲜、健康、时尚的理念，酸菜鱼天然选材，原叶手作，酸味浓郁，加上秘制配料，调制出绿色健康的酸菜鱼饮品。而且更人性化，不是工厂的流水线一样，一包一包的调料千遍一律，你可以根据自己的喜好来选择口感和品种，给消费者更美的体验。
柠檬酸菜鱼加盟是目前一个相对于其他来说比较有发展前景的餐饮加盟项目，而且近年来凭借其独特的配方以及烹饪手法已经让不少消费者成为该品牌的忠实顾客，所以以后的投资者加盟进行经营的时候是有一定的品牌基础以及品牌效应的，从这个角度来讲，投资者无需过多担心经营上的风险，无论如何总部都会将比较好最优秀的展现给顾客，全心全意为顾客服务，所以大家倘若心动的话就不要再犹豫了，这一个创业的好机会。
