特色小吃餐饮的种类有很多，比如廖排骨、钟水饺、龙抄手麻辣烫等等。由于每个人针对特色小吃餐饮的口味、营养需求是不同的，因此，特色小吃餐饮具有着非常广阔的市场。特色小吃餐饮属于小成本开店，在市场中四季热卖不断，是投资的好项目。那么，我们在选择加盟特色小吃餐饮的时候，怎样来选择优质的项目呢，加盟特色小吃餐饮的经验是什么?下面就给大家介绍一下加盟特色小吃餐饮的经验。
加盟特色小吃餐饮的经验是什么呢
一、选址，选对的不选贵的
加盟特色小吃餐饮，开店没有必要一定开到繁华的商业中心。因为高昂的租金就够咱吃一壶啦。还有要看看你的资金链，根据自身的资本实力进行选址。无论选择哪个商圈，选址敲定前一定要算清楚一笔账。
除去房租、人力、采购等前期预估成本，餐馆要想盈利，保本点大概是多少，实现盈利是否有压力。要知道，相较于传统的热门商圈，一些新晋的、有发展空间的商圈也是不错的选择，那里成本更低。
二、锁定消费群体，算好账
选定商圈以后，还要综合考量店铺在商圈所处的位置，周边的交通情况。
以每天中午、晚上为时间节点，通过对周边超市、餐馆的人流量进行“蹲点”统计，则是得到客流量数据及解析消费群体特征的最“笨”也是最有效的办法。
三、利用好店铺每一处
选好地址不等于选好的店铺。店铺是千挑万选出来的，除了地址，各位小吃老板还得充分计算店铺的面积利用率、展示面、层高、附加值，了解停车位、水电气、有线电视、网络等基本设施是否完善。
四、该“抠”就抠，做个铁公鸡
店铺选定后，最后进入议价环节。议价时不用说也知道，尽可能给自己争取利益的最大化，简而言之就是“找茬”。任何一家店铺，或多或少都会有缺憾，在跟房东交涉时，要做的就是尽可能将这些缺陷放大。
加盟特色小吃餐饮的经验是什么呢?通过上面给大家介绍的加盟特色小吃的经验，相信大家对加盟特色小吃开店时已经有了一定的了解。总体来讲，加盟特色小吃选址时，选对的不能选贵的，要注意集群效应;其次，目标锁定一定的消费群体，加盟小美食则要选择大人群，加盟大美食要选择小人群;最后，要利用好店铺的的每一处，充分展示小吃的特色。有了以上这些特色小吃餐饮的加盟经验，相信你在加入特色小吃餐饮业后，一定会有不菲的利润收入。
