开心的时候选择吃一顿火锅，不开心的时候也吃一顿火锅。火锅已经变成非常日常化的美食，什么时候想吃就可以直接去店里吃。现在越来越的火锅加盟店，大街小巷、商场里面都有是火锅门店。那你想了解开一家火锅店投资多少钱吗？
开一家火锅店投资多少
1.火锅店门店选址
在不同的一二线城市，不同的地段有着不同的价位。根据门店的规模选择门店位置地段大小，门店的费用可以控制在5万到10万左右，如果是门店规模较大的情况，需要开设二楼双层的位置，相对应的价格更加。地段的位置人流量更大，在门店费用的相应提高，销售额的也有一定的涨幅。
2.火锅店人员设备
火锅店规模大于十桌，在繁华地段的门店，火锅的设备、人员需要配备的更多，设备当然是每桌都需要一套，价格在1000元就可以搞定，厨房设施更具实际情况去找厂家量需求价格会更加实惠，设备方面全部预估1万到3万就可以；人员方面一个可以照顾到2-3桌，这样的一家门店人员需要配备至少5名服务员以上、1名收银员、3名厨房工作人员，人员的费用根据本地的工资水平去定制，预留费用有3-5万前期是没有问题的。
3.火锅店食材费用
火锅的食材，量多自然是可以在批发拿到更低的价格。食材选择新鲜、荤素搭配、小份制的，分量可以控制、顾客可以根据自身情况在不同的菜品上多选择，因为分量少前提下价格也会相对应的降低，更适合多人聚餐，满足各地区人群的不同口味。食材方面的费用保守估计5万就可以了，运营者可以根据菜品消耗的情况去定制菜品的量，尽量做到不浪费食材。
以上只是简单的列举了几项，实际上还有门店装修、加盟费用、宣传费用、流动资金等等。
综合以上的几点，开一家火锅店投资费用应该在25万左右，运营者可以在预留出2万的备用金，备用金可以预防前期开店后的一些不时之需。
