主料
米线 ：3片鸡蛋 ：2个
鲜虾 ：10个左右
包菜 ：适量
辅料
葱 ：适量蒜 ：适量
十三香 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
胡椒粉 ：适量
姜 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
虾去皮用姜丝料酒胡椒粉盐拌匀备用，鸡蛋打散
2包菜辣椒切丝（辣椒可不放）
3葱切丝，蒜切沫
4米线泡至稍软即可
5锅内加适量油，烧热分别加入鸡蛋炒熟盛出，虾仁变色盛出备用
6锅里热油连续放入葱蒜，包菜丝翻炒几下放入十三香，盐适量，酱油适量
7包菜炒至变软稍稍出水，放入泡好的米线翻拌均匀
8待拌匀后加入之前炒好的虾仁和鸡蛋，继续翻拌均匀
9拌匀后出锅装盘，美味的炒米线就做好了
