主料
河粉 :100瘦肉 :少许
辅料
胡萝卜丝 :少许丝瓜 :一小段
葱花 :两根
李锦记鼓油鸡汁 :一茶匙
生抽 :少许
盐 :一茶匙
蒜末 :两瓣
芝麻油 :一茶匙
具体步骤
1.备好所需材料,配菜切成丝,瘦肉切小块或片放少许盐腌制
2.热锅爆香蒜末,把瘦肉倒进去偏炒变色
3.加入胡萝卜丝偏炒软
4.丝瓜也倒进去炒,这时往锅中加少许水焖一下
5.把河粉倒进去,这时可以借用筷子把河粉分散
6.把调好的酱料倒进去翻炒均匀
7.把切好的葱段放进去,翻炒均匀出锅即可
8.看着很有食欲吧!确实很香,吃了一大盘
9.成品