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主料
辅料
具体步骤
1. 先把虾仁腌制一下,黄酒,和老姜切丝,把虾倒入腌了半天。
2. 取出玉米,取出胡萝卜,放进开水里炒一下。。。用漏斗抓出来,沥水。。
3. 切青椒,切成小块。。
4. 切蒜末,姜丝。。开热锅,倒适量油。油热后,把蒜末,姜丝倒入爆香。倒入玉米,胡萝卜,青辣翻抄。之后倒入虾仁。。翻抄一下,放盐和鸡精。
5. 调生粉。。[生粉 水]撒入锅内勾芡。。。盖上锅盖,待虾仁变色后盛盘。
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