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主料
辅料
具体步骤
1. 猪扒用肉锤敲打,用少量盐胡椒阉10分钟,
2. 随后按照小麦粉,蛋液,面包糠顺序均匀打滚
3. 入油锅,全程中火,炸至金黄,滴油捞出
4. 另一锅加酒,酱油,糖,洋葱烧滚,洋葱变软,放入猪扒,浇蛋液,半分钟蛋液凝结起锅
5. 盛于饭上
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