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茼蒿其实挺好吃的青菜,但是有些人觉得它有一股药味,就不太喜欢吃。在吃火锅的时候很多人喜欢点来吃,还有就是再吃汤锅的时候也是有很多人喜欢点来吃,当然还可以炒着来吃,甚至还可以加点麻汁在上面就变成了一道好吃的麻汁茼蒿。
主料
辅料
具体步骤
炒好的茼蒿
把蒜瓣捣碎,成蒜泥样
取适量麻汁加醋搅拌一下
把蒜泥与调好的麻汁倒入茼蒿里,加点香油,拌匀即可。
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