新鲜的水果混合银耳做成香甜可口的甜汤，甜而不腻的味道吃起来非常的美味，还能嚼到饱满多汁的水果，银耳的口感是有点清脆的，味道融合了水果的清甜变得更加美味，这道水果银耳甜羹，一道简单的家常甜汤，制作简单方便，甜度可以根据个人口味调解。
主料
银耳 ：15苹果 ：1只
香蕉 ：2只
辅料
鸡蛋 ：2只枸杞 ：15
水淀粉 ：适量
葡萄干 ：30
白糖 ：8勺
糖桂花 ：适量
具体步骤
食材：银耳（已泡发清洗）、香蕉、苹果、鸡蛋（已打入碗中）
葡萄干（已清洗）枸杞（已泡发）、水淀粉、白糖、糖桂花（忘记拍拍了）
将苹果和香蕉去皮放在案板上分别切成小块，待用
将鸡蛋打成蛋液，待用。
将清洗好的银耳下入清水中。
盖上盖烧煮15分钟关火。
焖至没气后开盖。
随后，合入切好的苹果和香蕉，搁入已清洗好的葡萄干和泡好的枸杞翻动一下煮开。
接着，加入8勺白糖。
调味搅匀。
然后，加入水淀粉。
勾芡搅匀。
最后，搁入蛋液。
搅匀。
盛出装入大碗中，撒上适量的糖桂花，即成。
随意做
